产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 饶平县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20200111 | ||
| 颁证日期 | 2020-05-20 | 有效日期 | 2026-05-19 |
| 产品名称 | 饶平沃柑 | 产品类别 | 柑桔 |
| 品种名称 | 沃柑 | 收获时间 | 12月底至2月初 |
| 主要产地 | 广东省潮州市饶平县新丰镇溁西村、溁东村、上葵村、大光村；新塘镇乌洋村、新塘村；浮山镇荔林村；东山镇长教村 | 生产历史（年） | 11 |
| 生产规模 | 300公顷 | 年商品量（吨） | 13000 |
| 产品外在特征 | 该产品呈扁圆形，横径7~8cm，纵径5~7cm，单果重120~180g，可食率79%。果面光亮，果皮橙黄，易剥开。果肉橙黄，汁胞饱满，细嫩多汁，味道清甜。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 广东吉利来果蔬有限公司 | ||
| 地址 | 广东省潮州市饶平县新圩镇南洋麻背巷9号 | ||
| 生产经营单位 | 饶平县和茂农业专业合作社 | ||
| 地址 | 广东省潮州市饶平县新圩镇金背金环巷5号 | ||
| 生产经营单位 | 饶平县霞美果蔬种植专业合作社 | ||
| 地址 | 广东省潮州市饶平县新圩镇新楼村霞美 | ||
| 生产经营单位 | 饶平县汇众果蔬有限公司 | ||
| 地址 | 广东省潮州市饶平县新圩镇南洋麻背二横11号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2021-02-19 | 省级通过 | 2022-05-19 |
| 2022-03-21 | 省级通过 | 2023-05-19 |
| 2023-03-21 | 省级通过 | 2024-05-19 |
| 2024-05-07 | 省级通过 | 2025-05-19 |
| 2025-05-23 | 省级通过 | 2026-05-19 |
| 2025-05-23 | 审核中 | 2026-05-19 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 12.2 | ≥ 10.0 |
| 可滴定酸（%） | 0.45 | ≤ 0.95 |
| 维生素C（mg/100g） | 21.6 | ≥ 10.0 |
| 可溶性糖（%） | 10.5 | ≥ 10.0 |
| 固酸比 | 27.1 | ≥ 10.5 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：048-2023-00019
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 饶平沃柑 |
| 申请单位名称： | 饶平县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
| 报告日期： | 2023年02月23日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：广东省广州市天河区金颖路20号省农科院创新大楼
邮 政 编 码：
电 话：020-85161829
传 真：020-85161062
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 饶平沃柑 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-02-02 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 饶平县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
该产品呈扁圆形，横径7~8cm，纵径5~7cm，单果重120~180g，可食率79%。果面光亮，果皮橙黄，易剥开。果肉橙黄，汁胞饱满，细嫩多汁，味道清甜。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
GB/T12947-2008《鲜柑橘》、DB45/T2272-2021《沃柑采收及保鲜贮运技术规程》、NY/T426-2021绿色食品《柑橘类水果》等文献 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、可滴定酸、维生素C、可溶性糖、固酸比 |
| 所用主要 仪器设备 |
数显台式折射仪、天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合试验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 12.2% | ≥ 10.0% | 大于参照值 | |
| 可滴定酸 | 0.45% | ≤ 0.95% | 小于参照值 | |
| 维生素C | 21.6mg/100g | ≥ 10.0mg/100g | 大于参照值 | |
| 可溶性糖 | 10.5% | ≥ 10.0% | 大于参照值 | |
| 固酸比 | 27.1 | ≥ 10.5 | 大于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在饶平县区域范围内独特的生产环境下，具有果皮橙黄、果肉细嫩、清甜多汁等感官品质特征；具有可溶性固形物和维生素C含量高、可溶性糖含量丰富、可滴定酸含量低、固酸比值佳等营养品质特征；具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||