产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 朝阳市龙城区农业技术推广中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20251063 | ||
| 颁证日期 | 2025-12-15 | 有效日期 | 2026-12-14 |
| 产品名称 | 龙城大白菜 | 产品类别 | 大白菜 |
| 品种名称 | 黄金秋 | 收获时间 | 7月-9月 |
| 主要产地 | 辽宁省朝阳市龙城区边杖子镇、召都巴镇、七道泉子镇、联合镇、大平房镇、西大营子镇、新华街道、海龙街道、龙泉街道。共计9个镇（街道），69个村。 | 生产历史（年） | 30 |
| 生产规模 | 135公顷 | 年商品量（吨） | 12500 |
| 产品外在特征 | 叶球叠抱紧实，单棵重约1600g，叶片宽大肥厚，白柄占比小，外叶浅绿，内叶嫩黄，从外到内逐渐变黄，质地脆嫩，有一定弹性；清炒后脆软微甜。具有一种淡淡的清香味。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 朝阳尚优家庭农场有限公司 | ||
| 地址 | 辽宁省朝阳市龙城区边杖子镇姑营子村 | ||
| 生产经营单位 | 龙城区耕读家庭种植农场 | ||
| 地址 | 辽宁省朝阳市龙城区召都巴镇宋杖子村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性糖（g/kg） | 18.52 | ≥ 12 |
| 钙（mg/kg） | 674 | ≥ 224 |
| 粗纤维（%） | 0.4 | ≤ 0.5 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性糖（g/kg） | 18.52 | ≥ 12 |
| 钙（mg/kg） | 674 | ≥ 224 |
| 粗纤维（%） | 0.4 | ≤ 0.5 |
| 维生素C（mg/kg） | 181 | ＞ 164 |
| 不溶性膳食纤维（%） | 0.93 | ≥ 0.66 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：083-2025-00145
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 龙城大白菜 |
| 申请单位名称： | 朝阳市龙城区农业技术推广中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
| 报告日期： | 2025年11月05日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：黑龙江省哈尔滨市利民开发区南京路南星辰热力货场西科研楼
邮 政 编 码：
电 话：0451-87137551
传 真：0451-87137515
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 龙城大白菜 | 样品状态 | 新鲜完好 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-09-02 | 规格重量 | 3.4kg |
| 样品品种 | 黄金秋 | 申请单位 | 朝阳市龙城区农业技术推广中心 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
叶球叠抱紧实，单棵重约1600g，叶片宽大肥厚，白柄占比小，外叶浅绿，内叶嫩黄，从外到内逐渐变黄，质地脆嫩，有一定弹性；清炒后脆软微甜。具有一种淡淡的清香味。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《全国地理标志农产品查询系统唐王大白菜》、《全国地理标志农产品查询系统新野大白菜》、参考文献（杨志才,王玲玲,刑薇,等.三维滤袋技术法测定多种蔬菜中膳食纤维含量[1.园艺与种苗,2016,(10):57-59） | 评价鉴定 项目 |
可溶性糖、粗纤维、钙、维生素C、不溶性膳食纤维 |
| 所用主要 仪器设备 |
液相色谱仪、原子吸收光谱仪、电子天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性糖 | 18.52g/kg | ≥ 12g/kg | 优于参照值 | |
| 钙 | 674mg/kg | ≥ 224mg/kg | 优于参照值 | |
| 粗纤维 | 0.4% | ≤ 0.5% | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 维生素C | 181mg/kg | ＞ 164mg/kg | 优于参照值 | |
| 不溶性膳食纤维 | 0.93% | ≥ 0.66% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 龙城大白菜在朝阳市龙城区范围内，在其独特的生产环境下，具有叶球叠抱紧实，单棵重约1600g；叶片宽大肥厚，白柄占比小，外叶浅绿、内叶嫩黄，由外向内逐渐变黄；质地脆嫩，有一定弹性；清炒后脆软微甜，并带有淡淡清香味等特征。其一般性指标可溶性糖、粗纤维、钙均优于参照值；特征性指标维生素C、不溶性膳食纤维均优于参照值等特征。经评价，均符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||