产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 洛川县农产品质量安全检验检测中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20200743 | ||
| 颁证日期 | 2020-12-25 | 有效日期 | 2026-12-24 |
| 产品名称 | 洛川苹果 | 产品类别 | 苹果 |
| 品种名称 | 富士 | 收获时间 | 8-11月 |
| 主要产地 | 陕西省延安市洛川县旧县镇、老庙镇、槐柏镇、石头镇、交口河镇、凤栖街道、菩堤镇、永乡镇、土基镇共9个乡镇(街道)196个行政村。 | 生产历史（年） | 73 |
| 生产规模 | 33867公顷 | 年商品量（吨） | 640000 |
| 产品外在特征 | 洛川苹果果型端正美观，大小一致;底色黄绿，充分着色时，全面浓红或鲜红色，着色均匀;果点小，果面光滑，色泽鲜亮;蜡质多，果粉多，果梗较短、中粗;果肉黄白色，肉质细嫩致密，有淡淡的果香味，汁多松脆，有蜂蜜味，酸甜适口。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 洛川延刚经贸果业有限责任公司 | ||
| 地址 | 陕西省洛川县产业园区 | ||
| 生产经营单位 | 洛川县红宝果品冷藏有限责任公司 | ||
| 地址 | 陕西省延安市洛川县老庙镇北新街北段西侧 | ||
| 生产经营单位 | 洛川金塬果业有限责任公司 | ||
| 地址 | 陕西省延安市洛川县苹果产业园区5号路东 | ||
| 生产经营单位 | 陕西王掌柜农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 陕西省延安市洛川县老庙镇桥子村008号 | ||
| 生产经营单位 | 洛川优洛有机果业有限责任公司 | ||
| 地址 | 陕西省延安市洛川县槐柏镇度古村28号 | ||
| 生产经营单位 | 陕西顶端果业科技有限公司 | ||
| 地址 | 洛川县苹果产业园区5号楼西侧 | ||
| 生产经营单位 | 洛川县菩堤燕宾农民专业合作社 | ||
| 地址 | 陕西省延安市洛川县菩堤镇菩提街北段 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2021-10-19 | 省级通过 | 2022-12-24 |
| 2022-11-11 | 省级通过 | 2023-12-24 |
| 2023-12-11 | 省级通过 | 2024-12-24 |
| 2024-11-25 | 省级通过 | 2025-12-24 |
| 2025-12-04 | 省级通过 | 2026-12-24 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 14.8 | ≥ 11.0 |
| 维生素C（mg/100g） | 3.58 | ≥ 2.0 |
| 钙（mg/100g） | 6.51 | ≥ 3 |
| 总酸（以柠檬酸计）（%） | 0.261 | ≤ 0.4 |
| 固酸比 | 56.7 | ≥ 30 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：z009-2023-00023
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 洛川苹果 |
| 申请单位名称： | 洛川县农产品质量安全检验检测中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 绿城农科检测技术有限公司 |
| 报告日期： | 2023年12月08日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：浙江省杭州市滨江区长河街道滨安路688号3幢3层301室-310室
邮 政 编 码：
电 话：0571-85291125
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 洛川苹果 | 样品状态 | 箱装、新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-11-27 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 洛川县农产品质量安全检验检测中心 | ||
| 样品外在 特征描述 |
果形端正，果面光洁，外观为红色，果皮薄，果肉为淡黄色，果核较小，果肉致密口感脆甜，汁水丰足，果香浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T844-2017、中国食物成分表标准版第6版/第一册、GB/T22444-2008 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、维生素C、钙等5项 |
| 所用主要 仪器设备 |
荧光/磷光分光光度计、电感耦合等离子体发射光谱仪、全自动电位滴定系统、阿贝折射仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 14.8% | ≥ 11.0% | 优于参照值 | |
| 维生素C | 3.58mg/100g | ≥ 2.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 钙 | 6.51mg/100g | ≥ 3mg/100g | 优于参照值 | |
| 总酸（以柠檬酸计） | 0.261% | ≤ 0.4% | 优于参照值 | |
| 固酸比 | 56.7 | ≥ 30 | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在洛川县独特的生长环境下，果形端正，果面光洁，外观为红色，果皮薄，果肉为淡黄色，果核较小，果肉致密口感脆甜，汁水丰足，果香浓郁。其内在品质可溶性固形物、维生素C、钙、总酸(以柠檬酸计)、固酸比均优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。 | |||