产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 甘泉县农产品质量安全检验检测站 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20200417 | ||
| 颁证日期 | 2020-09-17 | 有效日期 | 2026-09-16 |
| 产品名称 | 甘泉黄瓜 | 产品类别 | 黄瓜 |
| 品种名称 | 德瑞特12-5 | 收获时间 | 12月-次年10月 |
| 主要产地 | 陕西省延安市甘泉县道镇、美水街道办、劳山乡、石门镇、下寺湾镇、桥镇乡等6个乡镇63个行政村。 | 生产历史（年） | 30 |
| 生产规模 | 600公顷 | 年商品量（吨） | 31000 |
| 产品外在特征 | 果实圆柱形略弯曲，果皮呈翠绿色，表面有白色突刺，瓜皮薄，切开后果肉呈浅绿色，肉质水润多汁，黄瓜的清香味足，口感清甜爽口，清香脆爽。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 延安纪丰农业开发有限责任公司 | ||
| 地址 | 陕西省延安市甘泉县道镇道镇村寺沟河村民小组 | ||
| 生产经营单位 | 甘泉兴隆蔬菜专业合作社 | ||
| 地址 | 陕西省延安市甘泉县美水街道办美水泉村安家坪村民小组 | ||
| 生产经营单位 | 甘泉绿益蔬菜专业合作社 | ||
| 地址 | 陕西省延安市甘泉县石门镇魏家沟村 | ||
| 生产经营单位 | 甘泉广源蔬菜专业合作社 | ||
| 地址 | 陕西省延安市甘泉县下寺湾镇闫家沟村 | ||
| 生产经营单位 | 甘泉兴桥蔬菜专业合作社 | ||
| 地址 | 陕西省延安市甘泉县桥镇乡桥镇村 | ||
| 生产经营单位 | 甘泉富源蔬菜专业合作社 | ||
| 地址 | 陕西省延安市甘泉县桥镇乡桥镇村 | ||
| 生产经营单位 | 甘泉鑫意种养殖农民专业合作社 | ||
| 地址 | 陕西省延安市甘泉县道镇南义沟村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2021-08-27 | 省级通过 | 2022-09-16 |
| 2022-07-19 | 省级通过 | 2023-09-16 |
| 2023-08-03 | 省级通过 | 2024-09-16 |
| 2024-08-27 | 省级通过 | 2025-09-16 |
| 2025-09-01 | 省级通过 | 2026-09-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 1.52 | ≥ 1.5 |
| 维生素C（mg/100g） | 10.9 | 9.0 |
| 硒（μg/100g） | 0.688 | 0.38 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：z009-2023-00011
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 甘泉黄瓜 |
| 申请单位名称： | 甘泉县农产品质量安全检验检测站 |
| 评价鉴定机构名称： | 绿城农科检测技术有限公司 |
| 报告日期： | 2023年08月03日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：浙江省杭州市滨江区长河街道滨安路688号3幢3层301室-310室
邮 政 编 码：
电 话：0571-85291125
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 甘泉黄瓜 | 样品状态 | 塑料袋装、新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-07-10 | 规格重量 | 4.2kg |
| 申请单位 | 甘泉县农产品质量安全检验检测站 | ||
| 样品外在 特征描述 |
果实圆柱形略弯曲，果皮呈翠绿色，表面有白色突刺，瓜皮薄，切开后果肉呈浅绿色，肉质水润多汁，黄瓜的清香味足，口感清甜爽口，清香脆爽，产品营养丰富，含有维生素C、矿物质等。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
DB37/T645-2020、《中国食物成分表标准版》第6版/第一册 | 评价鉴定 项目 |
可溶性总糖、维生素C、锌等5项 |
| 所用主要 仪器设备 |
电感耦合等离子体质谱仪、全自动凯氏定氮仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 1.52% | ≥ 1.5% | 优于参照值 | |
| 维生素C | 10.9mg/100g | 9.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 锌 | 0.230mg/100g | 0.18mg/100g | 优于参照值 | |
| 硒 | 0.688μg/100g | 0.38μg/100g | 优于参照值 | |
| 蛋白质 | 0.86g/100g | 0.8g/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在甘泉县独特的生长环境下，果实圆柱形略弯曲，果皮呈翠绿色，表面有白色突刺，瓜皮薄，切开后果肉呈浅绿色，肉质水润多汁，黄瓜的清香味足，口感清甜爽口，清香脆爽，产品营养丰富，含有维生素C、矿物质等。其内在品质可溶性总糖、维生素C、锌、硒、蛋白质均优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。 | |||