全国名特优新农产品名录收集登录信息系统

颁证单位	农业农村部农产品质量安全中心
申请单位	商丘市睢阳区农业农村局
证书编号	CAQS-MTYX-20210792
颁证日期	2021-12-22	有效日期	2026-12-21
产品名称	冯桥冬瓜	产品类别	冬瓜
品种名称	黑金刚	收获时间	7月中下旬
主要产地	河南省商丘市睢阳区冯桥镇李楼村、孙路口村、崔楼村。	生产历史（年）	12
生产规模	106.65公顷	年商品量（吨）	16000
产品外在特征	外观呈炮弹形，瓜皮深墨绿有光泽，皮硬肉厚，肉质致密，气味清香，瓜瓤少的感官特征。

编号：018-2024-00120

产品名称：

冯桥冬瓜

申请单位名称：

商丘市睢阳区农业农村局

评价鉴定机构名称：

河南省农业科学院农产品质量安全研究所

报告日期：

2024年08月21日

农业农村部农产品质量安全中心制

注意事项

1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。

2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。

3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。

4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。

5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。

6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。

7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。

评价鉴定机构地址：河南省郑州市金水区花园路116号农科院质标所

邮政编码：

电话：0371-65724245

传真：0371-65713926

全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告

样品名称	冯桥冬瓜	样品状态	鲜品
收样日期	2024-08-06	规格重量	28kg（3个）
申请单位	商丘市睢阳区农业农村局
样品外在特征描述	外观呈炮弹形，瓜长50cm左右，横径20cm左右，单瓜重7.3-10.5kg。瓜皮深绿色有光泽，瓜肉白色，皮硬肉厚，瓜瓤少，肉质致密，气味清香。切片焯水后，瓜片透亮，口感软滑、清甜。
评价鉴定依据	中国食物成分表标准版（第6版第一册）043221、全国地理标志农产品查询系统--三水黑皮冬瓜	评价鉴定项目	蛋白质、钾、可溶性总糖
所用主要仪器设备	全自动定氮仪、ICP-OES等	实验环境条件控制情况	符合要求

产品独特性营养品质指标	实测值	类比参照值	单项结论
蛋白质	0.38g/100g	0.3g/100g	优于参照值
钾	92mg/100g	57mg/100g	优于参照值
可溶性总糖	1.64%	≥ 1.47%	优于参照值
综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）	冯桥冬瓜在河南省商丘市睢阳区冯桥镇独特的生产环境下，具有外观呈炮弹形，瓜皮深绿色有光泽，瓜肉白色，皮硬肉厚，瓜瓤少，肉质致密，气味清香，切片焯水后瓜片透亮，口感软滑、清甜的感官特征；内在品质指标蛋白质、可溶性总糖、元素钾含量均优于参照值。综合评价，冯桥冬瓜持续符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

产品信息