全国名特优新农产品名录收集登录信息系统

颁证单位	农业农村部农产品质量安全中心
申请单位	宝鸡市凤翔区农业农村局
证书编号	CAQS-MTYX-20190062
颁证日期	2019-05-10	有效日期	2027-05-09
产品名称	凤翔苹果	产品类别	苹果
品种名称	红富士	收获时间	每年10月至11月10日
主要产地	陕西省宝鸡市凤翔县范家寨镇、糜杆桥镇、田家庄镇、彪角镇、南指挥镇、城关镇、柳林镇、姚家沟镇、横水镇、陈村镇、虢王镇等11个镇所辖144个行政村	生产历史（年）	66
生产规模	825公顷	年商品量（吨）	37125
产品外在特征	凤翔苹果个大、形美、色艳、汁多、酸甜适口，80cm以上的果达到80%，果形指数大于0.8，果个均匀，果形端正、近圆形，色泽浓红，着色面积80%以上，手感质地硬、光滑，果肉质地硬脆、果肉细腻、风味酸甜。

编号：100-2025-00154

产品名称：

凤翔苹果

申请单位名称：

宝鸡市凤翔区农业农村局

评价鉴定机构名称：

江苏华测品标检测认证技术有限公司

报告日期：

2025年12月09日

农业农村部农产品质量安全中心制

注意事项

1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。

2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。

3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。

4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。

5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。

6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。

7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。

评价鉴定机构地址：中国江苏省南京市经济技术开发区恒泰路8号汇智科技园B1栋第14层

邮政编码：

电话：025-86577591

传真：-

全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告

样品名称	凤翔苹果	样品状态	新鲜、完好、固体
收样日期	2025-11-24	规格重量	3kg
样品品种	红富士	申请单位	宝鸡市凤翔区农业农村局
样品图片
样品外在特征描述	凤翔苹果个大、形美、色艳、汁多、酸甜适口，果个均匀，果形端正、近圆形，色泽浓红，着色面积80%以上，手感质地硬、光滑，果肉质地硬脆、果肉细腻、风味酸甜。
评价鉴定依据	烟富8号苹果带袋采收和不套袋果实品质的比较、全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范苹果类	评价鉴定项目	维生素C、总黄酮、可溶性固形物、总酸
所用主要仪器设备	高效液相色谱仪、电子分析天平等	实验环境条件控制情况	符合实验条件

产品独特性营养品质（一般性指标）	实测值	类比参照值	单项结论
可溶性固形物	14.0%	≥ 13.8%	大于参照值
总酸	0.13%	≤ 0.4%	优于参照值
产品独特性营养品质（特征性指标）	实测值	类比参照值	单项结论
维生素C	5.90mg/100g	≥ 5.0mg/100g	优于参照值
总黄酮	1.84mg/g	≥ 0.96mg/g	优于参照值
综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）	在凤翔县独特的生产环境下，凤翔苹果个大、形美、色艳、汁多、酸甜适口，果个均匀，果形端正、近圆形，色泽浓红，着色面积80%以上，手感质地硬、光滑，果肉质地硬脆、果肉细腻、风味酸甜。其内在品质维生素C、总黄酮、总酸优于参照值；可溶性固形物大于参照值；经评价，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。

产品信息