产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 彰武县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20230838 | ||
| 颁证日期 | 2023-12-19 | 有效日期 | 2026-12-18 |
| 产品名称 | 彰武花生 | 产品类别 | 花生 |
| 品种名称 | 花生 | 收获时间 | 每年9月 |
| 主要产地 | 辽宁省阜新市彰武县前福兴地镇六合堂村、兴隆山镇花家村 | 生产历史（年） | 20 |
| 生产规模 | 3800公顷 | 年商品量（吨） | 20000 |
| 产品外在特征 | 网纹粗浅明显，籽仁饱满、呈椭圆形，形状匀整，洁净、饱满，口感细腻，回味甘甜，有浓郁香味。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 辽宁沃土生物科技有限公司 | ||
| 地址 | 辽宁省阜新市彰武县前福兴地镇六合堂村东二老屯58号 | ||
| 生产经营单位 | 彰武天丰粮业有限责任公司 | ||
| 地址 | 辽宁省阜新市彰武县兴隆山镇花家村兴花路86-5号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-11-21 | 省级通过 | 2025-12-18 |
| 2025-12-03 | 省级通过 | 2026-12-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（g/100g） | 25.3 | ≥ 12.0 |
| 脂肪（g/100g） | 31.5 | ≥ 25.4 |
| 钙（mg/100g） | 81.6 | ≥ 8 |
| 多不饱和脂肪酸（g/100g） | 14.7 | ≥ 9.3 |
| 赖氨酸（mg/100g） | 859 | ≥ 453 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：083-2023-00094
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 彰武花生 |
| 申请单位名称： | 彰武县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
| 报告日期： | 2023年12月15日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：黑龙江省哈尔滨市利民开发区南京路南星辰热力货场西科研楼
邮 政 编 码：
电 话：0451-87137551
传 真：0451-87137515
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 彰武花生 | 样品状态 | 固态 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-10-25 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 彰武县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
网纹粗浅明显，籽仁饱满、呈椭圆形，形状匀整，洁净、饱满，口感细腻，回味甘甜，有浓郁香味。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》（第6版/第一册） | 评价鉴定 项目 |
蛋白质、脂肪、钙、多不饱和脂肪酸、赖氨酸 |
| 所用主要 仪器设备 |
全自动凯氏定氮仪、气相色谱仪、原子吸收光谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 25.3g/100g | ≥ 12.0g/100g | 大于参照值 | |
| 脂肪 | 31.5g/100g | ≥ 25.4g/100g | 大于参照值 | |
| 钙 | 81.6mg/100g | ≥ 8mg/100g | 大于参照值 | |
| 多不饱和脂肪酸 | 14.7g/100g | ≥ 9.3g/100g | 大于参照值 | |
| 赖氨酸 | 859mg/100g | ≥ 453mg/100g | 大于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 网纹粗浅明显，籽仁饱满、呈椭圆形，形状匀整，洁净、饱满，口感细腻，回味甘甜，有浓郁香味；内在品质蛋白质、脂肪、钙、多不饱和脂肪酸、赖氨酸均优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。 | |||