产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 永靖县农产品质量检验检测中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20241113 | ||
| 颁证日期 | 2024-08-19 | 有效日期 | 2026-08-18 |
| 产品名称 | 刘家峡百合 | 产品类别 | 百合 |
| 品种名称 | 兰州百合 | 收获时间 | 10月至11月 4月至5月 |
| 主要产地 | 甘肃省临夏回族自治州永靖县关山乡石台子村、朱家岭村、红光村、红楼村、青山村、南堡村、徐家湾村；徐顶乡久长沟村、徐家沟村、国庆村、中林村、三联村；陈井镇木厂村、秀岭村、仁和村、陈井村、高峰村、瞿家庄村、张家沟村、年家湾村、大岭村、中山村、西山村、东风村。 | 生产历史（年） | 41 |
| 生产规模 | 1851.84公顷 | 年商品量（吨） | 8187 |
| 产品外在特征 | 刘家峡百合是多年生鳞茎草本植物，其色泽洁白如玉，鳞片肥厚饱满，香甜爽口，味甘甜美，是中国唯一食用甜百合。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 永靖县山川土特产经销农民专业合作社 | ||
| 地址 | 永靖县关山乡石台子村 | ||
| 生产经营单位 | 甘肃刘家峡农业开发集团有限公司 | ||
| 地址 | 刘家峡镇古城路111号 | ||
| 生产经营单位 | 永靖县世荣百合种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 永靖县陈井镇瞿家庄村 | ||
| 生产经营单位 | 永靖县稼香美种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 永靖县陈井镇木厂村 | ||
| 生产经营单位 | 永靖县健辉种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 永靖县陈井镇瞿家庄村 | ||
| 生产经营单位 | 永靖县金土蛋农产品产销农民专业合作社 | ||
| 地址 | 永靖县徐顶乡三联村 | ||
| 生产经营单位 | 永靖县忠萍农产品农民专业合作社 | ||
| 地址 | 永靖县关山乡南堡村 | ||
| 生产经营单位 | 永靖县千合种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 永靖县陈井镇瞿家庄村 | ||
| 生产经营单位 | 永靖县绿之岭种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 永靖县徐顶乡久长沟村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-07-25 | 省级通过 | 2026-08-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性糖（g/100g） | 34.9 | 34.43 |
| 蛋白质（g/100g） | 4.26 | 3.2 |
| 总糖（以葡萄糖计）（g/100g） | 73.9 | 72.60 |
| 锌（mg/100g） | 0.61 | 0.50 |
| 钙（mg/100g） | 20.4 | 11.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：043-2024-00004
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 刘家峡百合 |
| 申请单位名称： | 永靖县农产品质量检验检测中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 甘肃省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2024年05月23日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：甘肃省兰州市安宁区甘肃省农业科学院创新大厦质标所
邮 政 编 码：
电 话：0931-7612660
传 真：0931-7616650
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 刘家峡百合 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-03-12 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 永靖县农产品质量检验检测中心 | ||
| 样品外在 特征描述 |
刘家峡百合是多年生鳞茎草本植物，其色泽洁白如玉，鳞片肥厚饱满，香甜爽口，味甘甜美，是中国唯一食用甜百合。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中国食物成分表标准版（第6版/第一册），卢堃,林玉红.兰州百合营养成分分析及产地差异研究[J].贵州农业科学,2023,51(11):55-67.DB43T753-2013龙山百合 | 评价鉴定 项目 |
可溶性糖、蛋白质、总糖、锌、钙、粗多糖 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、定氮仪、原子吸收光谱仪、紫外分光光度计 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性糖 | 34.9g/100g | 34.43g/100g | 高于参照值（干基） | |
| 蛋白质 | 4.26g/100g | 3.2g/100g | 高于参照值 | |
| 总糖（以葡萄糖计） | 73.9g/100g | 72.60g/100g | 高于参照值（干基） | |
| 锌 | 0.61mg/100g | 0.50mg/100g | 高于参照值 | |
| 钙 | 20.4mg/100g | 11.0mg/100g | 高于参照值 | |
| 粗多糖 | 6.3g/100g | ≥ 4.5g/100g | 高于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 刘家峡百合在其特殊生产环境条件下，其色泽洁白如玉，鳞片肥厚饱满。香甜爽口，味甘甜美，是中国唯一食用甜百合。内在品质可溶性糖、蛋白质、总糖、粗多糖、锌和钙均高于参照值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||