产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 莱西市农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20220070 | ||
| 颁证日期 | 2022-05-05 | 有效日期 | 2026-05-04 |
| 产品名称 | 店埠胡萝卜 | 产品类别 | 胡萝卜 |
| 品种名称 | 洪山八号、洪山九号 | 收获时间 | 5月-7月/10月-12月 |
| 主要产地 | 山东省青岛市莱西市店埠镇葛家泊村 山东省青岛市莱西市店埠镇店埠村 山东省青岛市莱西市店埠镇永兴庄村 | 生产历史（年） | 30 |
| 生产规模 | 133公顷 | 年商品量（吨） | 10000 |
| 产品外在特征 | 店埠胡萝卜外形美观，条形好，不分叉，根型整齐均匀，尾部钝圆；色泽鲜艳，有皮红、肉红、芯更红的“三红”美誉；口感甜脆，营养丰富，品质佳，深受广大用户青睐。另外，店埠胡萝卜含有多种微量元素，营养丰富。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 青岛有田农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 山东省青岛市莱西市店埠镇 | ||
| 生产经营单位 | 青岛西张格庄蔬菜专业合作社 | ||
| 地址 | 青岛莱西市店埠镇西张格庄村 | ||
| 生产经营单位 | 莱西市田多多家庭农场 | ||
| 地址 | 山东省青岛市莱西市店埠镇东南阁村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2023-02-06 | 省级通过 | 2024-05-04 |
| 2024-04-30 | 省级通过 | 2025-05-04 |
| 2025-04-28 | 省级通过 | 2026-05-04 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性糖（%） | 9.9 | 8.7 |
| 粗纤维（%） | 0.83 | 1.10 |
| 可溶性固形物（%） | 8.1 | 6.2 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性糖（%） | 9.9 | 8.7 |
| 粗纤维（%） | 0.83 | 1.10 |
| 可溶性固形物（%） | 8.1 | 6.2 |
| 铁（mg/100g） | 0.36 | 0.3 |
| 钾（mg/100g） | 178.3 | 119 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：093-2025-00012
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 店埠胡萝卜 |
| 申请单位名称： | 莱西市农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 青岛市农产品质量安全中心 |
| 报告日期： | 2025年01月18日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：山东省青岛市李沧区广水路791号
邮 政 编 码：
电 话：0532-87609989
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 店埠胡萝卜 | 样品状态 | 新鲜，无机械伤 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-02-25 | 规格重量 | 3kg |
| 样品品种 | 洪山八号、洪山九号 | 申请单位 | 莱西市农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
店埠胡萝卜外形美观，条形好，不分叉，根型整齐均匀，尾部钝圆；色泽鲜艳，有皮红、肉红、芯更红的“三红”美誉；口感甜脆，营养丰富，品质佳，深受广大用户青睐。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中国食物成分表标准版（第6版/第一册）；平阿敏，赵翔宇，等.不同品种胡萝卜品质性状比较[J].山西农业大学学报（自然科学版），2016，36（4）：262；吴承芳,阮经宙,包亚萍,等.生物有机菌肥对胡萝卜产量及品质的影响[J].南方农业,2024,18(03):146-149；谭国飞，王枫等.室温贮藏过程中胡萝卜口感及部分营养成分含量变化［J］.植物资源与环境学报,2014，23（1）:107-109. | 评价鉴定 项目 |
可溶性糖、粗纤维、可溶性固形物、铁、钾 |
| 所用主要 仪器设备 |
WAY-3S数字阿贝折射仪、Agilent1200型高效液相色谱仪、电感耦合等离子体质谱仪等。 | 实验环境 条件控制 情况 |
满足实验要求 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性糖 | 9.9% | 8.7% | 优于参照值 | |
| 粗纤维 | 0.83% | 1.10% | 优于参照值 | |
| 可溶性固形物 | 8.1% | 6.2% | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 铁 | 0.36mg/100g | 0.3mg/100g | 优于参照值 | |
| 钾 | 178.3mg/100g | 119mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）意见 | 该产品在莱西市店埠镇辖区范围内，在其独特的生长环境下，具有外形美观，条形好，不分叉，根型整齐均匀，尾部钝圆，色泽鲜艳，口感甜脆的感官特征；内在品质可溶性糖、粗纤维、可溶性固形物、铁、钾均优于参照值，综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||