产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 鹿邑县农产品质量安全检测站 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20240898 | ||
| 颁证日期 | 2024-08-19 | 有效日期 | 2026-08-18 |
| 产品名称 | 鹿邑黄瓜 | 产品类别 | 黄瓜 |
| 品种名称 | 津冬F88 | 收获时间 | 5-6月 |
| 主要产地 | 河南省周口市鹿邑县马铺镇段庄行政村 | 生产历史（年） | 12 |
| 生产规模 | 184.8公顷 | 年商品量（吨） | 8316 |
| 产品外在特征 | 外观呈棒状，表皮深绿色有光泽，表面粗糙、有白色突刺，顶带花，瓜重200-292g、长33cm左右、横径3.1-3.5cm；果实硬实，皮薄肉厚，果肉浅绿色，质嫩，口感脆爽多汁，风味清甜。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 鹿邑县宏兴段庄蔬菜农民专业合作社 | ||
| 地址 | 河南省周口市鹿邑县马铺镇段庄行政村 | ||
| 生产经营单位 | 鹿邑县鹿灿种植农场（个体工商户） | ||
| 地址 | 河南省周口市鹿邑县马铺镇大陈行政村 | ||
| 生产经营单位 | 鹿邑县清光种植专业合作社 | ||
| 地址 | 河南省周口市鹿邑县马铺镇段庄行政村位大庄 | ||
| 生产经营单位 | 鹿邑县永秀农业农民专业合作社 | ||
| 地址 | 河南省周口市鹿邑县马铺镇黄楼行政村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-12-11 | 省级通过 | 2026-08-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性总糖（%） | 2.37 | ≥ 1.5 |
| 粗纤维（%） | 0.4 | 0.5 |
| 维生素C（mg/100g） | 10.4 | 9.0 |
| 钙（mg/100g） | 31.1 | 24 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：018-2024-00065
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 鹿邑黄瓜 |
| 申请单位名称： | 鹿邑县农产品质量安全检测站 |
| 评价鉴定机构名称： | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
| 报告日期： | 2024年06月11日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河南省郑州市金水区花园路116号农科院质标所
邮 政 编 码：
电 话：0371-65724245
传 真：0371-65713926
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 鹿邑黄瓜 | 样品状态 | 新鲜棒状 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-05-21 | 规格重量 | 5kg |
| 申请单位 | 鹿邑县农产品质量安全检测站 | ||
| 样品外在 特征描述 |
外观呈棒状，表皮深绿色有光泽，表面粗糙、有白色突刺，顶带花，瓜重200-292g、长33cm左右、横径3.1-3.5cm；果实硬实，皮薄肉厚，果肉浅绿色，质嫩，口感脆爽多汁，风味清甜。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
DB37/T645-2020烟台地黄瓜、中国食物成分表标准版（第6版第一册）043208 | 评价鉴定 项目 |
可溶性总糖、粗纤维、维生素C、钙 |
| 所用主要 仪器设备 |
滴定管、ICP-OES等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性总糖 | 2.37% | ≥ 1.5% | 优于参照值 | |
| 粗纤维 | 0.4% | 0.5% | 优于参照值 | |
| 维生素C | 10.4mg/100g | 9.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 钙 | 31.1mg/100g | 24mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 鹿邑黄瓜在河南省鹿邑县独特的生产环境下，具有外观呈棒状，表皮深绿色有光泽，表面粗糙、有白色突刺，果实硬实，皮薄肉厚，质嫩，口感脆爽多汁，风味清甜的感官特征；内在品质指标可溶性总糖、粗纤维、维生素C、元素钙含量均优于参照值。综合评价，鹿邑黄瓜符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||