产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 巢湖市坝镇都督山茶叶产业协会 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20200010 | ||
| 颁证日期 | 2020-05-20 | 有效日期 | 2026-05-19 |
| 产品名称 | 都督翠茗 | 产品类别 | 绿茶 |
| 品种名称 | 龙井43 | 收获时间 | 3-5月份 |
| 主要产地 | 巢湖市坝镇夏店村委会、石塘村委会、联河村委会、泉水村委员会、青山村委会、姥山村委会、湖东村委会、街道社区居委会 | 生产历史（年） | 22 |
| 生产规模 | 520公顷 | 年商品量（吨） | 156 |
| 产品外在特征 | 外形较扁、尚光、绿带翠；汤色浅嫩黄、明亮；香较甘醇、微涩、微陈；叶底嫩匀、较成朵、绿明。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 安徽省巢湖市坝镇都督名优茶开发有限公司 | ||
| 地址 | 安徽省合肥市巢湖市坝镇夏店行政村 | ||
| 生产经营单位 | 巢湖市郁都茶厂 | ||
| 地址 | 安徽省合肥市巢湖市坝镇街道居委会 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2021-02-24 | 省级通过 | 2022-05-19 |
| 2022-03-24 | 省级通过 | 2023-05-19 |
| 2023-05-05 | 省级通过 | 2024-05-19 |
| 2024-04-17 | 省级通过 | 2025-05-19 |
| 2025-03-31 | 省级通过 | 2026-05-19 |
| 2025-03-31 | 审核中 | 2026-05-19 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素C（mg/100g） | 294 | ≥ 50.0 |
| 茶多酚（%） | 21.2 | ≥ 13.0 |
| 水浸出物（%） | 50.2 | ≥ 36.0 |
| 游离氨基酸总量（%） | 4.6 | ≥ 3.0 |
| 总儿茶素（%） | 8.42 | ≥ 8.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：047-2023-00003
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 都督翠茗 |
| 申请单位名称： | 巢湖市坝镇都督山茶叶产业协会 |
| 评价鉴定机构名称： | 农业农村部茶叶质量检验测试中心 |
| 报告日期： | 2023年05月04日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：浙江省杭州市西湖区梅灵南路9号
邮 政 编 码：
电 话：0571－86650124
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 都督翠茗 | 样品状态 | 一级 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-04-11 | 规格重量 | 散装500克 |
| 申请单位 | 巢湖市坝镇都督山茶叶产业协会 | ||
| 样品外在 特征描述 |
外形细小兰花形、微扁、较匀齐、绿带翠；汤色嫩绿、明亮；香气清高、有嫩香；滋味甘醇、鲜爽；叶底细嫩、成朵、嫩绿。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《GB/T14456.3-2016绿茶第3部分：中小叶种绿茶》、CAQS/MTYX1006-2019《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范-茶叶类》 | 评价鉴定 项目 |
维生素C、茶多酚、水浸出物、游离氨基酸、总儿茶素 |
| 所用主要 仪器设备 |
紫外分光光度计等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 维生素C | 294mg/100g | ≥ 50.0mg/100g | 大于参照值 | |
| 茶多酚 | 21.2% | ≥ 13.0% | 大于参照值 | |
| 水浸出物 | 50.2% | ≥ 36.0% | 大于参照值 | |
| 游离氨基酸总量 | 4.6% | ≥ 3.0% | 大于参照值 | |
| 总儿茶素 | 8.42% | ≥ 8.0% | 大于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 本产品在安徽省巢湖市范围内，具有维生素C、茶多酚、水浸出物、游离氨基酸、总儿茶素品质特征，符合全国名特优新产品登录要求。 | |||