产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 滑县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20240867 | ||
| 颁证日期 | 2024-08-19 | 有效日期 | 2026-08-18 |
| 产品名称 | 滑县圣女果 | 产品类别 | 樱桃番茄 |
| 品种名称 | 千禧 | 收获时间 | 2月-9月 |
| 主要产地 | 河南省安阳市滑县八里营镇、留固镇、万古镇 | 生产历史（年） | 20 |
| 生产规模 | 800公顷 | 年商品量（吨） | 40000 |
| 产品外在特征 | 滑县圣女果果型呈圆形，大小形态均匀，表皮光滑无裂口，成熟度适中，果实饱满坚实，富有弹性，色泽鲜红有光泽，皮薄肉厚，肉质坚实，味美清甜，多汁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 滑县八里营镇秦氏果蔬种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 河南省滑县八里营镇张路寨村311号 | ||
| 生产经营单位 | 滑县绿梦种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 河南省安阳市滑县八里营镇西苑村207号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-08-18 | 省级通过 | 2026-08-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 番茄红素（mg/100g） | 8.9 | ≥ 6.05 |
| 铁（mg/100g） | 0.51 | ≥ 0.3 |
| 维生素C（mg/100g） | 35.1 | ≥ 33.0 |
| 可溶性总糖（%） | 5.80 | ≥ 3.30 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 滑县圣女果 |
| 申请单位名称： | 滑县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
| 报告日期： | 2024年08月13日 |
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：黑龙江省哈尔滨市利民开发区南京路南星辰热力货场西科研楼
邮 政 编 码：
电 话：0451-87137551
传 真：0451-87137515
| 样品名称 | 滑县圣女果 | 样品状态 | 新鲜、完整、固体 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-04-18 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 滑县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
滑县圣女果果型呈圆形，大小形态均匀，表皮光滑无裂口，成熟度适中，果实饱满坚实，富有弹性，色泽鲜红有光泽，皮薄肉厚，肉质坚实，口感鲜美多汁，味道酸甜适中，品质极佳。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《不同品种番茄营养成分分析》、《中国食物成分表》（第6版/第一册）、NY/T4265-2023《樱桃番茄》 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、番茄红素、铁 |
| 所用主要 仪器设备 |
原子吸收光谱仪、紫外可见分光光度计、天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 7.1% | ≥ 6.0% | 大于参照值 | |
| 番茄红素 | 8.9mg/100g | ≥ 6.05mg/100g | 优于参照值 | |
| 铁 | 0.51mg/100g | ≥ 0.3mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 滑县圣女果果型呈圆形，大小形态均匀，表皮光滑无裂口，成熟度适中，果实饱满坚实，富有弹性，色泽鲜红有光泽，皮薄肉厚，肉质坚实，口感鲜美多汁，味道酸甜适中，品质极佳；内在品质可溶性固形物大于参照值，番茄红素、铁优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。 | |||
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 滑县圣女果 |
| 申请单位名称： | 滑县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
| 报告日期： | 2024年08月13日 |
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：黑龙江省哈尔滨市利民开发区南京路南星辰热力货场西科研楼
邮 政 编 码：
电 话：0451-87137551
传 真：0451-87137515
| 样品名称 | 滑县圣女果 | 样品状态 | 新鲜、完整、固体 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-07-04 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 滑县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
滑县圣女果果型呈圆形，大小形态均匀，表皮光滑无裂口，成熟度适中，果实饱满坚实，富有弹性，色泽鲜红有光泽，皮薄肉厚，肉质坚实，味美清甜，多汁，品质极佳。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T4265-2023《樱桃番茄》、《中国食物成分表》（第6版/第一册）、《不同樱桃番茄果实营养特性比较及遗传倾向研究》 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、维生素C、可溶性总糖 |
| 所用主要 仪器设备 |
液相色谱仪、阿贝折射仪、天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 7.8% | ≥ 6.0% | 大于参照值 | |
| 维生素C | 35.1mg/100g | ≥ 33.0mg/100g | 大于参照值 | |
| 可溶性总糖 | 5.80% | ≥ 3.30% | 大于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 滑县圣女果果型呈圆形，大小形态均匀，表皮光滑无裂口，成熟度适中，果实饱满坚实，富有弹性，色泽鲜红有光泽，皮薄肉厚，肉质坚实，味美清甜，多汁，品质极佳；内在品质可溶性固形物、维生素C、可溶性总糖均优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。 | |||