全国名特优新农产品名录收集登录信息系统

颁证单位	农业农村部农产品质量安全中心
申请单位	昆山市张浦镇农村工作局
证书编号	CAQS-MTYX-20220685
颁证日期	2022-12-14	有效日期	2025-12-13
产品名称	张浦梨	产品类别	梨
品种名称	翠玉	收获时间	7月上旬
主要产地	江苏省昆山市张浦镇金华村、七桥村、赵陵村、吴加村、三家村、星金村、新龙村、白米村、林庄村、姜杭村、尚明甸村、南姚村、大市社区	生产历史（年）	15
生产规模	210公顷	年商品量（吨）	4725
产品外在特征	张浦梨果实果形端正，近圆形，整齐度好，果顶稍平，果梗完整，平均单果重为300g；果面颜色呈绿色，光洁无缺陷，果点小且疏；果核小，果肉白色，细嫩酥脆，汁多味甜，果香浓郁。

生产经营单位	昆山市张浦镇商秧梨业专业合作社
地址	江苏省苏州市昆山市张浦镇新吴街22号
生产经营单位	昆山市森生达果业有限公司
地址	江苏省苏州市昆山市张浦镇千亩梨园规划区(上昆氏西侧增金路)
生产经营单位	上昆氏精致农业（昆山）有限公司
地址	江苏省昆山市张浦镇机场路南侧

编号：002-2022-00028

产品名称：

张浦梨

申请单位名称：

昆山市张浦镇农村工作局

评价鉴定机构名称：

江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所

报告日期：

2022年10月14日

农业农村部农产品质量安全中心制

注意事项

1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。

2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。

3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。

4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。

5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。

6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。

7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。

评价鉴定机构地址：江苏省南京市钟灵街50号江苏省农科院农产品质量安全与营养研究所

邮政编码：

电话：025-84392365

传真：-

全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告

样品名称	张浦梨	样品状态	优等品，新鲜
收样日期	2022-09-15	规格重量	7.5 kg
申请单位	昆山市张浦镇农村工作局
样品外在特征描述	果实果形端正，近圆形，整齐度好，果顶稍平，果梗完整，平均单果重为300g；果面颜色呈绿色，光洁无缺陷，果点小且疏；果核小，果肉白色，细嫩酥脆，汁多味甜，果香浓郁。
评价鉴定依据	《中国食物成分表（第6版）》（北京大学医学出版社）、《NY/T844-2017绿色食品温带水果》、（文献数据：刘畅等，5个梨品种果实营养成分及抗氧化活性比较研究，中国果树，2021（7））	评价鉴定项目	可滴定酸、可溶性固形物、维生素C、总多酚
所用主要仪器设备	折光仪、滴定仪、紫外可见分光光度计	实验环境条件控制情况	符合试验条件

产品独特性营养品质指标	实测值	类比参照值	单项结论
可滴定酸	0.2%	0.3%	低于参照值
可溶性固形物	12%	11%	高于参照值
维生素C	5.1mg/100g	5.0mg/100g	高于参照值
总多酚	0.082%	0.054%	高于参照值
综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）意见	该产品在昆山市张浦镇区域范围内独特的生产环境下，具有果形端正、果肉细嫩酥脆、汁多味甜、果香浓郁，可溶性固形物、维生素C和总多酚含量高等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

产品信息