产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 阿合奇县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20200811 | ||
| 颁证日期 | 2020-12-25 | 有效日期 | 2026-12-24 |
| 产品名称 | 阿合奇沙棘果 | 产品类别 | 沙棘 |
| 品种名称 | 大果沙棘 | 收获时间 | 8—10月 |
| 主要产地 | 阿合奇县库兰萨日克乡、阿合奇县色帕巴依乡、阿合奇县苏木塔什乡、阿合奇县良种场、阿合奇县哈拉奇乡、阿合奇县阿合奇镇 | 生产历史（年） | 10 |
| 生产规模 | 5000吨 | 年商品量（吨） | 3800 |
| 产品外在特征 | 阿合奇沙棘果为椭圆形浆果，果面橙色，两端带红晕,横径6-8mm，纵径9-13mm，内含一枚椭圆形深褐色的种子，汁液饱满，味酸微甜，有特殊的香气。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 新疆中科沙棘科技有限公司 | ||
| 地址 | 新疆中科沙棘科技有限公司 | ||
| 生产经营单位 | 阿合奇县棘鲜丰沙棘专业合作社 | ||
| 地址 | 新疆克孜勒苏柯尔克孜自治州阿合奇县阿合奇镇佳朗奇路68号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2021-11-23 | 省级通过 | 2022-12-24 |
| 2022-12-08 | 省级通过 | 2023-12-24 |
| 2023-12-19 | 省级通过 | 2024-12-24 |
| 2024-12-04 | 省级通过 | 2025-12-24 |
| 2025-12-09 | 省级通过 | 2026-12-24 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（g/100g） | 14.6 | 9.9 |
| 总酸（g/kg） | 19.5 | 23.2 |
| 脂肪（g/100g） | 5.5 | 1.8 |
| 维生素C（mg/100g） | 210 | 204 |
| 赖氨酸（mg/100g） | 93 | 64 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：033-2023-00086
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 阿合奇沙棘果 |
| 申请单位名称： | 阿合奇县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 新疆维吾尔自治区农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2023年12月15日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：新疆乌鲁木齐沙依巴克区南昌路403号新疆农科院质标所
邮 政 编 码：
电 话：0991-4514959
传 真：0991-4504152
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 阿合奇沙棘果 | 样品状态 | 冷冻样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-11-17 | 规格重量 | / |
| 申请单位 | 阿合奇县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
阿合奇沙棘果为椭圆形浆果，果面橙色，两端带红晕,横径6-8mm，纵径9-13mm，内含一枚椭圆形深褐色的种子，汁液饱满，味酸微甜，有特殊的香气。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中国食物成分表第6版/第1册北京大学医学出版社.2018.邓世荣等:新疆大果沙棘果实营养成分分析研究[J].现代农业科技2019,22） | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、总酸、脂肪、维生素C、赖氨酸 |
| 所用主要 仪器设备 |
WYA-2S阿贝折光仪、S433D氨基酸分析仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 14.6g/100g | 9.9g/100g | 优于参照值 | |
| 总酸 | 19.5g/kg | 23.2g/kg | 优于参照值 | |
| 脂肪 | 5.5g/100g | 1.8g/100g | 优于参照值 | |
| 维生素C | 210mg/100g | 204mg/100g | 优于参照值 | |
| 赖氨酸 | 93mg/100g | 64mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 阿合奇沙棘果为椭圆形浆果，果面橙色，两端带红晕,横径6-8mm，纵径9-13mm，内含一枚椭圆形深褐色的种子，汁液饱满，味酸微甜，有特殊的香气，油脂含量高。其中可溶性固形物、维生素C、脂肪、总酸、赖氨酸均优于参照值。综合评价持续符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。 | |||