产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 泸西县高原特色产业发展服务中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20210923 | ||
| 颁证日期 | 2021-12-22 | 有效日期 | 2024-12-21 |
| 产品名称 | 泸西高原梨 | 产品类别 | 梨 |
| 品种名称 | 泸西高原梨 | 收获时间 | 6-10月 |
| 主要产地 | 泸西县中枢镇、午街铺镇、白水镇 | 生产历史（年） | 260 |
| 生产规模 | 10000公顷 | 年商品量（万吨） | 20 |
| 产品外在特征 | 阔圆形，果形端正，大小适中，果皮黄色，表面光洁，多汁酥脆，香味浓，味甜。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 泸西县云露果业农民专业合作社 | ||
| 地址 | 云南省红河彝族哈尼族自治州泸西县中枢镇阿庐大街果树站 | ||
| 生产经营单位 | 红河州正玉堂农业科技发展有限公司 | ||
| 地址 | 云南省红河州泸西县午街铺镇山林哨村 | ||
| 生产经营单位 | 泸西山旮旯果树种植农业专业合作社 | ||
| 地址 | 云南省红河州泸西县中枢镇既比村委会核桃沟新寨小组 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2022-10-13 | 省级通过 | 2023-12-21 |
| 2023-12-11 | 省级通过 | 2024-12-21 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 果实硬度，kg/cm2 | 8.0 | 5.0~9.0 |
| 维生素 C，mg/100g | 27.7 | 12.0 |
| 可溶性固形物，% | 12.0 | ≥11.5 |
| 可滴定酸，% | 0.18 | ≤0.28 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：088-2021-00059
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 泸西高原梨 |
| 申请单位全称： | 泸西县高原特色产业发展服务中心 |
| 评价鉴定机构专用章： | 谱尼测试集团股份有限公司 |
| 报告日期： | 2021年11月04日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：北京市海淀区锦带路66号院1号楼
邮 政 编 码：
电 话：010-83055114
传 真：010-82619629
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 泸西高原梨 | 样品品级 和状态 |
新鲜、完整、无腐烂 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2021-10-08 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 泸西县高原特色产业发展服务中心 | ||
| 样品外在 特征描述 |
阔圆形，果形端正，黄色，无机械伤、病虫害，香味浓，味甜。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中国食物成分表第6版第一册、DB13/T2652-2018 | 评价鉴定 项目 |
果实硬度、可溶性固形物、维生素C、可滴定酸 |
| 所用主要 仪器设备 |
阿贝折射仪、电子天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
测定值 | 参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 果实硬度 | 8.0kg/cm² | 5.0~9.0kg/cm² | 优于参照值 | |
| 维生素C | 27.7mg/100g | 12.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 可溶性固形物 | 12.0% | ≥ 11.5% | 优于参照值 | |
| 可滴定酸 | 0.18% | ≤ 0.28% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）意见 | 该产品在泸西县域范围内在其独特的生产环境下，具有上乘感官品质，内在品质维生素C、可滴定酸均优于参考值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||