产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 东台市农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250368 | ||
| 颁证日期 | 2025-08-25 | 有效日期 | 2026-08-24 |
| 产品名称 | 三仓甜瓜 | 产品类别 | 厚皮甜瓜 |
| 品种名称 | 玉菇 | 收获时间 | 4-6月 |
| 主要产地 | 江苏省盐城市东台市三仓镇兰址村、联南村、官苴村、新五村、联北村、新兴村、沙灶村 | 生产历史（年） | 110 |
| 生产规模 | 300公顷 | 年商品量（吨） | 13500 |
| 产品外在特征 | 三仓甜瓜为椭圆形，单果重约2kg，果皮薄、呈淡绿白色，果肉厚、呈浅绿色，肉质柔软细嫩，汁多味甜，果香浓郁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 江苏东台三仓润丰现代农业产业园有限公司 | ||
| 地址 | 江苏省盐城市东台市三仓镇东台国家现代农业产业园 | ||
| 生产经营单位 | 东台市三仓镇吴剑瓜果蔬菜种植家庭农场 | ||
| 地址 | 东台市三仓镇镇南居委会一组505号 | ||
| 生产经营单位 | 东台道一农业有限公司 | ||
| 地址 | 江苏省盐城市东台市三仓现代农业产业示范园内 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 16.2 | 11 |
| 维生素C（mg/100g） | 18.8 | 15 |
| 总酸（g/kg） | 0.75 | 2.0 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 16.2 | 11 |
| 维生素C（mg/100g） | 18.8 | 15 |
| 总酸（g/kg） | 0.75 | 2.0 |
| 钾（mg/100g） | 277 | 139 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：002-2025-00029
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 三仓甜瓜 |
| 申请单位名称： | 东台市农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
| 报告日期： | 2025年06月19日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：江苏省南京市钟灵街50号江苏省农科院农产品质量安全与营养研究所
邮 政 编 码：
电 话：025-84392365
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 三仓甜瓜 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-05-20 | 规格重量 | 12.46kg |
| 样品品种 | 玉菇 | 申请单位 | 东台市农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
三仓甜瓜为椭圆形，单果重约2kg，果皮薄、呈淡绿白色，果肉厚、呈浅绿色，肉质柔软细嫩，汁多味甜，果香浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中国食物成分表，NY/T427-2016绿色食品西甜瓜 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、维生素C、总酸、钾 |
| 所用主要 仪器设备 |
手持式数显糖度计、酸碱滴定管、ICP等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 16.2% | 11% | 优于参照值 | |
| 维生素C | 18.8mg/100g | 15mg/100g | 优于参照值 | |
| 总酸 | 0.75g/kg | 2.0g/kg | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 钾 | 277mg/100g | 139mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在东台市范围内在其独特的生产环境下，具有果皮薄、果肉厚、汁多味甜，果香浓郁，可溶性固形物、维生素C、钾含量高，总酸含量低等特征，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||