产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 甘南县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20240623 | ||
| 颁证日期 | 2024-08-19 | 有效日期 | 2026-08-18 |
| 产品名称 | 甘南粥米(大米) | 产品类别 | 粳米 |
| 品种名称 | 龙粳31 | 收获时间 | 9月下旬 |
| 主要产地 | 黑龙江省齐齐哈尔市甘南县甘南镇晓光村、美满村、富胜村、平安村、东郊村、西郊村，长山乡丰收村、建华村、前程村、人民村、新生村、永恒村、永青村、迎春村，兴十四镇兴十四村、兴武村、兴农村，兴隆乡兴鲜村、奋斗村、先进村、新建村，宝山乡合胜村、三合村、太平山村、巨强村、巨宏村、一心村、巨新村、青山村，平阳镇东升村、宏光村、兴隆村、永利村，查哈阳乡曙光村、黎明村、朝阳村、幸福村，东阳镇东阳村、同盟村、东发村、东方村、沿江村、和平村、旭升村、联合村、星火村，巨宝镇工农村、红旗村、金星村、建新村、巨宝村、立志村，查哈阳农场。 | 生产历史（年） | 85 |
| 生产规模 | 23000公顷 | 年商品量（吨） | 123000 |
| 产品外在特征 | 甘南粥米（大米）颗粒饱满，质地坚硬，腹白少，胶质率高，米色清亮透明。含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质。支链淀粉含量高，耐煮，煮粥后，米汤浓、弹性好，整粒性好，香味浓郁，非常适合广东潮汕地区的人煮粥的口味。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 甘南县众强米业有限责任公司 | ||
| 地址 | 黑龙江省齐齐哈尔市甘南县东阳镇东胜村 | ||
| 生产经营单位 | 甘南县海燕米业有限责任公司 | ||
| 地址 | 黑龙江省齐齐哈尔市甘南县东阳镇内西北街 | ||
| 生产经营单位 | 黑龙江兴十四米业有限公司 | ||
| 地址 | 黑龙江省甘南县兴十四镇兴十四村 | ||
| 生产经营单位 | 齐齐哈尔市宏光米业有限公司 | ||
| 地址 | 黑龙江省齐齐哈尔市甘南县平阳镇宏光村 | ||
| 生产经营单位 | 甘南县霁朗米业有限公司 | ||
| 地址 | 黑龙江省甘南县兴隆乡东兴村二屯 | ||
| 生产经营单位 | 甘南县刘俊宽水稻种植专业合作社 | ||
| 地址 | 黑龙江省甘南县长山乡人民村 | ||
| 生产经营单位 | 甘南县瑞成祥米业有限公司 | ||
| 地址 | 黑龙江省齐齐哈尔市甘南县甘南镇晓光村四屯 | ||
| 生产经营单位 | 甘南县双优米业有限公司 | ||
| 地址 | 黑龙江省齐齐哈尔市甘南县查哈阳乡朝阳村四屯 | ||
| 生产经营单位 | 甘南县金香禾米业有限公司 | ||
| 地址 | 黑龙江省甘南县兴隆乡兴鲜村 | ||
| 生产经营单位 | 黑龙江查哈阳米业有限公司 | ||
| 地址 | 黑龙江省齐齐哈尔市甘南县查哈阳农场场直机关 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-07-08 | 省级通过 | 2026-08-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 胶稠度（mm） | 77 | ≥ 60 |
| 直链淀粉（干基）（%） | 14.5 | 13.0--20.0 |
| 锌（mg/100g） | 1.20 | ≥ 1.07 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：083-2024-00096
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 甘南粥米(大米) |
| 申请单位名称： | 甘南县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
| 报告日期： | 2024年07月26日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：黑龙江省哈尔滨市利民开发区南京路南星辰热力货场西科研楼
邮 政 编 码：
电 话：0451-87137551
传 真：0451-87137515
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 甘南粥米(大米) | 样品状态 | 固态 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-06-12 | 规格重量 | 2kg |
| 申请单位 | 甘南县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
米粒呈椭圆形，半透明，色泽清白有光泽，蒸煮时有特有的清香味，口感绵软略粘，饭粒洁白表面有油光，凉后仍能保持良好的口感。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T419-2021《绿色食品稻米》、《中国食物成分表》（第6版/第一册） | 评价鉴定 项目 |
胶稠度、直链淀粉(干基)、锌 |
| 所用主要 仪器设备 |
原子吸收光谱仪、紫外可见分光光度计、天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 胶稠度 | 77mm | ≥ 60mm | 优于参照值 | |
| 直链淀粉（干基） | 14.5% | 13.0%--20.0% | 符合参照值 | |
| 锌 | 1.20mg/100g | ≥ 1.07mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 米粒呈椭圆形，半透明，色泽清白有光泽，蒸煮时有特有的清香味，口感绵软略粘，饭粒洁白表面有油光，凉后仍能保持良好的口感；内在品质胶稠度、锌均优于参照值、直链淀粉(干基)符合参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。 | |||