产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 通山县九宫山茶叶协会 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20240906 | ||
| 颁证日期 | 2024-08-19 | 有效日期 | 2026-08-18 |
| 产品名称 | 通山红茶 | 产品类别 | 红茶 |
| 品种名称 | 龙井43号 | 收获时间 | 5月-11月 |
| 主要产地 | 湖北省通山县厦铺镇冷水坪村 | 生产历史（年） | 168 |
| 生产规模 | 1200公顷 | 年商品量（吨） | 1260 |
| 产品外在特征 | 通山红茶在咸宁市通山县区域范围内，在其独特的生产环境下，具有外形条索紧细有毫，色泽乌润，香气甜纯，汤色红艳，滋味鲜醇，叶底红亮等感官品质，品质指标水浸出物、茶多酚、游离氨基酸均优于同类产品的参照值，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 湖北省九宫山茶业有限公司 | ||
| 地址 | 湖北省通山县通羊镇九宫大道378号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-05-01 | 省级通过 | 2026-08-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 水浸出物（%） | 36.2 | ≥ 32.0 |
| 茶多酚（%） | 14.7 | ≥ 7.0 |
| 游离氨基酸（%） | 3.1 | ≥ 3.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：065-2023-00005
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 通山红茶 |
| 申请单位名称： | 通山县九宫山茶叶协会 |
| 评价鉴定机构名称： | 湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2023年10月20日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：湖北省武汉市洪山区南湖瑶苑3号（湖北省农科院质标所）
邮 政 编 码：
电 话：027-87389482
传 真：027-87389482
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 通山红茶 | 样品状态 | 袋装茶 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-10-13 | 规格重量 | 250g/袋*2袋 |
| 申请单位 | 通山县九宫山茶叶协会 | ||
| 样品外在 特征描述 |
通山红茶条索紧细有毫，色泽乌润，香气甜纯，汤色红艳，滋味鲜醇，叶底红亮。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
CAQS/MTYX1006-2019《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范-茶叶类》、GB/T13738.2-2017红茶第2部分：工夫红茶 | 评价鉴定 项目 |
水浸出物、茶多酚、游离氨基酸 |
| 所用主要 仪器设备 |
紫外可见分光光度计、电子天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合相关实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 水浸出物 | 36.2% | ≥ 32.0% | 高于参照值 | |
| 茶多酚 | 14.7% | ≥ 7.0% | 高于参照值 | |
| 游离氨基酸 | 3.1% | ≥ 3.0% | 高于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 通山红茶在咸宁市通山县区域范围内，在其独特的生产环境下，具有外形条索紧细有毫，色泽乌润，香气甜纯，汤色红艳，滋味鲜醇，叶底红亮等感官品质，品质指标水浸出物、茶多酚、游离氨基酸均优于同类产品的参照值，符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||