产品信息

颁证单位 农业农村部农产品质量安全中心
申请单位 六安市金安区农产品质量安全中心
证书编号 CAQS-MTYX-20240679
颁证日期 2024-08-19 有效日期 2026-08-18
产品名称 金安蓝莓 产品类别 蓝莓
品种名称 蓝美1号、莱克斯 收获时间 5月下旬
主要产地 安徽省六安市金安区施桥镇栗树村、将军山村、墩子塘村。 生产历史(年) 30
生产规模 100公顷 年商品量(吨) 2250
产品外在特征 果实扁圆形,坚实饱满,果面蓝黑色,果粉完整,单果重1.0g-1.4g,横径1.3g-1.5cm;果肉浅绿色、质地细腻,酸甜可口,风味浓郁,果香怡人。

生产经营单位信息

生产经营单位 安徽鑫绿源生态农业有限公司
地址 六安市金安区施桥镇栗树村
生产经营单位 六安市金安区丰乐园种养殖专业合作社
地址 六安市金安区施桥镇栗树村
生产经营单位 六安市金安区金满园蓝莓种植专业合作社
地址 六安市金安区施桥镇松棵村

年度确认信息

申请日期 审核状态 有效日期
2025-08-05 省级通过 2026-08-18

产品独特性营养品质

特征指标 实测值 类比参照值
可溶性固形物(%) 14.5 ≥ 10.0
总酸(以柠檬酸计)(g/kg) 6.12 ≤ 25
花青素总量(mg/kg) 1468 ≥ 840

产品特性特点图片






营养品质评价鉴定报告

编号:018-2024-00070

全 国 名 特 优 新 农 产 品

营养品质评价鉴定报告

产品名称: 金安蓝莓
申请单位名称: 六安市金安区农产品质量安全中心
评价鉴定机构名称: 河南省农业科学院农产品质量安全研究所
报告日期: 2024年06月24日
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项

1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。

2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号(5位)组成。例:001-2018-00001。

3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行,确保样品具有代表性,能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。

4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。

5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。

6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。

7.对评价鉴定报告有异议,应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出,逾期不予受理。

 

评价鉴定机构地址:河南省郑州市金水区花园路116号农科院质标所

邮 政 编 码:

电 话:0371-65724245

传 真:0371-65713926

全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
样品名称 金安蓝莓 样品状态 蓝黑色鲜果实
收样日期 2024-05-27 规格重量 2.7 kg
申请单位 六安市金安区农产品质量安全中心
样品外在
特征描述
果实扁圆形,坚实饱满,果面蓝黑色,果粉完整,单果重1.0g-1.4g,横径1.3g-1.5cm;果肉浅绿色、质地细腻,酸甜可口,风味浓郁,果香怡人。
评价鉴定
依据
NY/T844-2017绿色食品温带水果;食品工业科技,2022,43(13)《基于主成分分析和聚类分析的蓝莓品质综合评价》 评价鉴定
项目
可溶性固形物、总酸、花青素总量(飞燕草色素、矢车菊色素、矮牵牛色素、天竺葵色素、芍药素、锦葵色素)
所用主要
仪器设备
阿贝折射仪、液相色谱仪等 实验环境
条件控制
情况
符合要求
产品独特性
营养品质
指标
实测值 类比参照值 单项结论
可溶性固形物 14.5% ≥ 10.0% 优于参照值
总酸(以柠檬酸计) 6.12g/kg ≤ 25g/kg 优于参照值
花青素总量 1468mg/kg ≥ 840mg/kg 优于参照值
综合评价意见(对申请产品独特品质特征提出明确具体意见) 金安蓝莓在安徽省六安市金安区独特的生产环境下,具有果实扁圆形,坚实饱满,果面蓝黑色,果粉完整,果肉浅绿色、质地细腻,酸甜可口,果香怡人的感官特征;内在品质指标可溶性固形物、总酸、花青素总量均优于参照值。综合评价,金安蓝莓符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。