产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 温州市龙湾区农业产业联合会（社会团体） | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250377 | ||
| 颁证日期 | 2025-08-25 | 有效日期 | 2026-08-24 |
| 产品名称 | 龙湾杨梅 | 产品类别 | 杨梅 |
| 品种名称 | 丁岙梅 | 收获时间 | 6月 |
| 主要产地 | 浙江省温州市龙湾区瑶溪街道、状元街道、永中街道共计3个街道，23个村。 | 生产历史（年） | 1882 |
| 生产规模 | 1026.7公顷 | 年商品量（吨） | 7700 |
| 产品外在特征 | 果实端正，呈圆球形，平均单果重19.8g，果面紫红色至紫黑色，肉柱饱满，顶端圆钝，肉质细嫩，酸甜可口，具有该品种特有风味。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 温州市璋川农副产品专业合作社 | ||
| 地址 | 温州市龙湾区瑶溪风景区张公巷2号 | ||
| 生产经营单位 | 温州市龙湾状元结福果园家庭农场 | ||
| 地址 | 温州市龙湾区状元街道大岙溪龙溪路8号对面 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可食率（%） | 95.7 | ≥ 94 |
| 可溶性固形物（%） | 10.1 | ≥ 10 |
| 总酸（g/kg） | 6.56 | ≤ 10 |
| 固酸比 | 15.4 | ≥ 10 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可食率（%） | 95.7 | ≥ 94 |
| 可溶性固形物（%） | 10.1 | ≥ 10 |
| 总酸（g/kg） | 6.56 | ≤ 10 |
| 固酸比 | 15.4 | ≥ 10 |
| 花青素（矢车菊素）（mg/kg） | 154 | 60.3 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：001-2025-00017
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 龙湾杨梅 |
| 申请单位名称： | 温州市龙湾区农业产业联合会（社会团体） |
| 评价鉴定机构名称： | 浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
| 报告日期： | 2025年07月15日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：浙江省杭州市上城区德胜中路298号省农科院2号楼
邮 政 编 码：
电 话：0571-86417319
传 真：0571-86401834
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 龙湾杨梅 | 样品状态 | 鲜样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-06-16 | 规格重量 | 356g/盒 |
| 样品品种 | 丁岙梅 | 申请单位 | 温州市龙湾区农业产业联合会（社会团体） |
| 样品图片 |
|
||
| 样品外在 特征描述 |
果实端正，呈圆球形，平均单果重19.8g，果面紫红色至紫黑色，肉柱饱满，顶端圆钝，肉质细嫩，酸甜可口，具有该品种特有风味。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食品成分表标准版》（第6版第一册）；GB/T22441-2008《地理标志产品丁岙杨梅》；LY/T1747-2018《杨梅质量等级》 | 评价鉴定 项目 |
可食率、固酸比、可溶性固形物、总酸、花青素（矢车菊素） |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、液相色谱仪、手持糖量计 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合相关实验要求 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可食率 | 95.7% | ≥ 94% | 符合参照值 | |
| 可溶性固形物 | 10.1% | ≥ 10% | 符合参照值 | |
| 总酸 | 6.56g/kg | ≤ 10g/kg | 优于参照值 | |
| 固酸比 | 15.4 | ≥ 10 | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 花青素（矢车菊素） | 154mg/kg | 60.3mg/kg | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 龙湾杨梅种植于浙江省温州市龙湾区丘陵地带，酸性红壤，土质疏松肥沃，富含有机质和磷、钾等矿物质，水质清洁，种植管理科学，利于杨梅品质的形成。果形端正，呈圆球形，平均单果重19.8g，果面紫红色至紫黑色，肉柱饱满，顶端圆钝，肉质细嫩，酸甜可口，具有该品种特有风味。品质检测结果显示，龙湾杨梅的花青素（矢车菊素）、固酸比、总酸含量优于同类产品参照值，可溶性固形物、可食率符合同类产品参照值。龙湾杨梅符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||