产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 永福县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20231119 | ||
| 颁证日期 | 2023-12-19 | 有效日期 | 2026-12-18 |
| 产品名称 | 永安红籽花生 | 产品类别 | 花生 |
| 品种名称 | 红籽花生 | 收获时间 | 每年8月、12月两季 |
| 主要产地 | 广西壮族自治区桂林市永福县永安乡、三皇镇、百寿镇、龙江乡 | 生产历史（年） | 30 |
| 生产规模 | 700公顷 | 年商品量（吨） | 3675 |
| 产品外在特征 | 普通型荚果，荚壳土黄色，网纹清晰，果形偏小，多为双仁果；籽仁饱满，种皮红紫色；生食口感香脆、微甜。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 永福县永安乡枫木村股份经济合作联合社 | ||
| 地址 | 广西壮族自治区桂林市永福县永安乡枫木村委 | ||
| 生产经营单位 | 永福县盛昌农业开发有限公司 | ||
| 地址 | 广西壮族自治区桂林市永福县永安乡枫木村委 | ||
| 生产经营单位 | 永福县永安乡太和村股份经济合作联合社 | ||
| 地址 | 永福县永安乡太和村 | ||
| 生产经营单位 | 永福县永安乡永安村股份经济合作联合社 | ||
| 地址 | 永安乡永安村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-10-22 | 省级通过 | 2025-12-18 |
| 2026-01-05 | 省级通过 | 2026-12-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（％） | 26.15 | 12.00 |
| 钙（mg/kg） | 350 | 80 |
| 锌（mg/kg） | 38.3 | 17.9 |
| 单不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比（%） | 48.2 | 38.6 |
| 果仁含油量（%） | 46.5 | ≥ 40.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：030-2023-00052
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 永安红籽花生 |
| 申请单位名称： | 永福县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 广西壮族自治区农业科学院农产品质量安全与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2023年09月26日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：广西南宁市大学东路174号
邮 政 编 码：
电 话：0771-3899306
传 真：0771-3899890
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 永安红籽花生 | 样品状态 | 土黄色风干带壳花生/编织袋装 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-09-13 | 规格重量 | 5kg |
| 申请单位 | 永福县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
普通型荚果，荚壳土黄色，网纹清晰，果形偏小，多为双仁果；籽仁饱满，种皮红紫色；生食口感香脆、微甜。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中国食物成分表2018年（标准版）第6版/第一册；全国地理标志农产品查询系统（文亨红衣花生） | 评价鉴定 项目 |
蛋白质、钙、锌、单不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比、果仁含油量 |
| 所用主要 仪器设备 |
凯氏定氮仪、原子吸收仪、气相色谱仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 26.15％ | 12.00％ | 大于参照值 | |
| 钙 | 350mg/kg | 80mg/kg | 大于参照值 | |
| 锌 | 38.3mg/kg | 17.9mg/kg | 大于参照值 | |
| 单不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比 | 48.2% | 38.6% | 大于参照值 | |
| 果仁含油量 | 46.5% | ≥ 40.0% | 大于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在永福县独特的生产环境下，具有普通型荚果，荚壳土黄色，网纹清晰，果形偏小，多为双仁果，籽仁饱满，种皮红紫色，生食口感香脆、微甜的感官特征；内在品质蛋白质、钙、锌、单不饱和脂肪酸占总脂肪酸百分比、果仁含油量均优于同类产品。综合评价该产品具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||