产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 博湖县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20220204 | ||
| 颁证日期 | 2022-05-05 | 有效日期 | 2026-05-04 |
| 产品名称 | 博湖辣椒 | 产品类别 | 辣椒 |
| 品种名称 | 金鼎16号 | 收获时间 | 全年 |
| 主要产地 | 新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州博湖县本布图镇劳希浩诺尔村、再格森诺尔村、新布呼村等 | 生产历史（年） | 30 |
| 生产规模 | 500公顷 | 年商品量（吨） | 40000 |
| 产品外在特征 | 博湖辣椒呈苹果绿色，羊角型，个体长而壮，椒身长度21-24cm，表面光滑有光泽，果肉肥厚，质地脆，无刺鼻辛辣味，略带甜味，辣椒籽小，呈乳白色。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 博湖县富民蔬菜专业合作社 | ||
| 地址 | 博湖县本布图镇劳希浩诺尔村二组85号 | ||
| 生产经营单位 | 博湖县东大罕绿色蔬菜专业合作社 | ||
| 地址 | 新疆巴州博湖县塔温觉肯乡东大罕村 | ||
| 生产经营单位 | 博湖县奔跑百菜种植专业合作社 | ||
| 地址 | 新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州博湖县 塔温觉肯乡哈尔恩格村 | ||
| 生产经营单位 | 博湖县光瑞农作物种植家庭农场 | ||
| 地址 | 博湖县本布图镇再格森诺尔村 | ||
| 生产经营单位 | 巴州志辉农产品加工有限公司 | ||
| 地址 | 新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州博湖县塔温觉肯乡塔温觉肯村 | ||
| 生产经营单位 | 博湖县平常种植家庭农场 | ||
| 地址 | 新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州博湖县塔温觉肯乡哈尔恩格村 | ||
| 生产经营单位 | 博湖县绿禾家庭农场 | ||
| 地址 | 新疆维吾尔自治区巴音郭楞蒙古自治州博湖县 塔温觉肯乡东大罕村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2023-04-20 | 省级通过 | 2024-05-04 |
| 2024-05-24 | 省级通过 | 2025-05-04 |
| 2025-10-30 | 省级通过 | 2026-05-04 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（％） | ≥ 1.5 | 1.5 |
| 维生素C（mg/100g） | ≥ 153.7 | 100 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（％） | ≥ 1.5 | 1.5 |
| 维生素C（mg/100g） | ≥ 153.7 | 100 |
| 可溶性糖（g/100g） | 2.35 | ≥ 2.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：033-2025-00065
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 博湖辣椒 |
| 申请单位名称： | 博湖县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 新疆维吾尔自治区农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2025年10月24日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：新疆乌鲁木齐沙依巴克区南昌路403号新疆农科院质标所
邮 政 编 码：
电 话：0991-4514959
传 真：0991-4504152
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 博湖辣椒 | 样品状态 | 鲜样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-10-16 | 规格重量 | / |
| 样品品种 | 金鼎16号 | 申请单位 | 博湖县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
博湖辣椒呈羊角形，长度20-25cm，呈苹果绿色，表面光滑亮泽，果肉肥厚，质地脆，辣味温和不刺鼻，略带甜味，辣椒籽小，呈乳白色。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范（辣椒类） | 评价鉴定 项目 |
蛋白质、维生素C、可溶性糖 |
| 所用主要 仪器设备 |
分光光度计、阿贝折光仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | ≥ 1.5 ％ | 1.5 ％ | 符合参照值 | |
| 维生素C | ≥ 153.7 mg/100g | 100 mg/100g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 可溶性糖 | 2.35 g/100g | ≥ 2.0g/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 博湖辣椒呈羊角形，长度20-25cm，呈苹果绿色，表面光滑亮泽，果肉肥厚，质地脆，辣味温和不刺鼻，略带甜味，辣椒籽小，呈乳白色。内在品质蛋白质含量符合参照值，维生素C、可溶性糖含量均优于参照值。综合评价其持续符合全国名特优新农产品名录收集登记基本条件和要求。 | |||