产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 曲靖市马龙区农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20240306 | ||
| 颁证日期 | 2024-04-22 | 有效日期 | 2026-04-21 |
| 产品名称 | 马龙苹果 | 产品类别 | 苹果 |
| 品种名称 | 龙威 | 收获时间 | 7月-11月 |
| 主要产地 | 云南省曲靖市马龙区通泉街道、旧县街道、王家庄街道、鸡头村街道、张安屯街道、马过河镇、纳章镇、月望乡、大庄乡、马鸣乡。 | 生产历史（年） | 70 |
| 生产规模 | 435.2公顷 | 年商品量（吨） | 10500 |
| 产品外在特征 | 马龙苹果在云南省曲靖市马龙区独特的生产环境下，具有苹果固有的形状和特征色泽，果实饱满圆润，完整清洁，大小基本一致；果皮为红色，果肉为奶黄色，颜色分布均匀，有光泽；有浓郁的香甜气味；口感清脆，味道香甜可口；果皮较薄，果肉紧实；发育正常，成熟适度的感官特征。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 曲靖市马龙区秀谷苹果种植园 | ||
| 地址 | 曲靖市马龙区月望乡下营村 | ||
| 生产经营单位 | 曲靖市马龙区太阳红生物科技开发有限公司 | ||
| 地址 | 云南省曲靖市马龙区通泉街道沈家山南路67号 | ||
| 生产经营单位 | 马龙县农业局经作站三园基地 | ||
| 地址 | 马龙县通泉街道小田冲水库旁 | ||
| 生产经营单位 | 曲靖市马龙区歪苹果种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 曲靖市马龙区公安局看守所园艺场 | ||
| 生产经营单位 | 马龙龙腾科技开发有限公司 | ||
| 地址 | 云南省曲靖市马龙县月望乡小海子村 | ||
| 生产经营单位 | 云南高岭净地果业有限责任公司 | ||
| 地址 | 云南省曲靖市马龙区纳章镇方郎村委会普柒村活动室 | ||
| 生产经营单位 | 新元果业（山东）集团有限公司马龙分公司 | ||
| 地址 | 云南省曲靖市马龙区工业园区旧县先进装备制造片区 | ||
| 生产经营单位 | 曲靖市马龙区正全种养殖家庭农场 | ||
| 地址 | 云南省曲靖市马龙区大庄乡民村村委会民村村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-04-17 | 省级通过 | 2026-04-21 |
| 2026-03-25 | 审核中 | 2026-04-21 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 15.8 | 12.69 |
| 可滴定酸（%） | 0.186 | 0.217 |
| 钾（mg/100g） | 99.4 | 83 |
| 灰分（%） | 0.36 | 0.2 |
| 磷（mg/100g） | 8.91 | 7.00 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：044-2023-00025
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 马龙苹果 |
| 申请单位名称： | 曲靖市马龙区农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2023年09月21日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：云南省昆明市盘龙区北京路2238号云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所
邮 政 编 码：
电 话：0871-65149900
传 真：0871-65149900
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 马龙苹果 | 样品状态 | 鲜品，无异常 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-09-05 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 曲靖市马龙区农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
果实饱满圆润，完整清洁，大小基本一致；果皮为红色，果肉为奶黄色，颜色分布均匀，有光泽；有浓郁的香甜气味；口感清脆，味道香甜可口；果皮较薄，果肉紧实；发育正常，成熟适度。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
1.《中国食品成分表》（第6版，第一册）；2.谷思梦,潘少香,谭梦男等.高原苹果品质变化与特征分析[J].中国果菜,2022,42(10):45-50 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、可滴定酸、钾、灰分、磷 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子分析天平、自动阿贝折射仪、等离子体光谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合检测要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 15.8% | 12.69% | 高于参照值 | |
| 可滴定酸 | 0.186% | 0.217% | 低于参照值 | |
| 钾 | 99.4mg/100g | 83mg/100g | 高于参照值 | |
| 灰分 | 0.36% | 0.2% | 高于参照值 | |
| 磷 | 8.91mg/100g | 7.00mg/100g | 高于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在云南省曲靖市马龙区独特的生产环境下，具有苹果固有的形状和特征色泽，果实饱满圆润，完整清洁，大小基本一致；果皮为红色，果肉为奶黄色，颜色分布均匀，有光泽；有浓郁的香甜气味；口感清脆，味道香甜可口；果皮较薄，果肉紧实；发育正常，成熟适度的感官特征；可溶性固形物、灰分、磷、钾等品质指标均高于参照值，可滴定酸低于参照值的品质特征。综合评价该产品符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||