产品信息

颁证单位 农业农村部农产品质量安全中心
申请单位 翁源县农业农村局
证书编号 CAQS-MTYX-20230108
颁证日期 2023-05-09 有效日期 2026-05-08
产品名称 翁源果蔗 产品类别 鲜食果蔗
品种名称 黑皮桂2 收获时间 10月-12月
主要产地 广东省韶关市翁源县翁城镇、新江镇、龙仙镇、江尾镇共4个乡镇,13个村。 生产历史(年) 39
生产规模 100公顷 年商品量(吨) 15000
产品外在特征 该产品植株直立,粗细均匀,节间呈圆筒形,平均节间长11cm,茎粗5cm。表皮较薄,呈紫黑色,蜡粉明显。肉质松脆,无棉心,浓甜多汁,果香味浓郁。

生产经营单位信息

生产经营单位 翁源县江尾镇顺兴果蔗专业合作社
地址 翁源县江尾镇南塘村委
生产经营单位 翁源县丰采水果农民专业合作社
地址 韶关市翁源县龙仙镇石背村何上组

年度确认信息

申请日期 审核状态 有效日期
2024-04-30 省级通过 2025-05-08
2025-05-07 省级通过 2026-05-08
2025-05-07 审核中 2026-05-08

产品独特性营养品质

特征指标 实测值 类比参照值
可溶性固形物(%) 17.6 ≥ 12.0
氨基酸总量(g/100g) 4.6 3.7
粗纤维(%) 1.5 ≤ 2.5

产品特性特点图片






营养品质评价鉴定报告

编号:048-2022-00170

全 国 名 特 优 新 农 产 品

营养品质评价鉴定报告

产品名称: 翁源果蔗
申请单位名称: 翁源县农业农村局
评价鉴定机构名称: 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所
报告日期: 2023年01月16日
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项

1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。

2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号(5位)组成。例:001-2018-00001。

3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行,确保样品具有代表性,能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。

4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。

5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。

6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。

7.对评价鉴定报告有异议,应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出,逾期不予受理。

 

评价鉴定机构地址:广东省广州市天河区金颖路20号省农科院创新大楼

邮 政 编 码:

电 话:020-85161829

传 真:020-85161062

全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
样品名称 翁源果蔗 样品状态 新鲜
收样日期 2022-12-14 规格重量 6kg
申请单位 翁源县农业农村局
样品外在
特征描述
该产品植株直立,粗细均匀,节间呈圆筒形,平均节间长11cm,茎粗5cm。表皮较薄,呈紫黑色,蜡粉明显。肉质松脆,无棉心,浓甜多汁,果香味浓郁。
评价鉴定
依据
全国地理标志农产品网《兴义甘蔗》、不同甘蔗品种蔗汁中氨基酸含量分析(《甘蔗糖业》)等文献 评价鉴定
项目
可溶性固形物、氨基酸总量、粗纤维
所用主要
仪器设备
氨基酸分析仪、天平等 实验环境
条件控制
情况
符合试验条件
产品独特性
营养品质
指标
实测值 类比参照值 单项结论
可溶性固形物 17.6% ≥ 12.0% 大于参照值
氨基酸总量 4.6g/100g 3.7g/100g 大于参照值
粗纤维 1.5% ≤ 2.5% 小于参照值
综合评价意见(对申请产品独特品质特征提出明确具体意见) 该产品在翁源县区域范围内独特的生产环境下,具有表皮紫黑、节长茎粗、脆甜多汁等感官品质特征;具有可溶性固形物含量高、氨基酸总量丰富、粗纤维含量低等营养品质特征;具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。