产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 汝州市农产品质量检测中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20210834 | ||
| 颁证日期 | 2021-12-22 | 有效日期 | 2026-12-21 |
| 产品名称 | 汝州甘薯 | 产品类别 | 甘薯 |
| 品种名称 | 商薯19、普薯32 | 收获时间 | 7月初至10月底 |
| 主要产地 | 河南省平顶山市汝州市庙下镇小寨村，骑岭乡何庄村 | 生产历史（年） | 283 |
| 生产规模 | 430公顷 | 年商品量（吨） | 13300 |
| 产品外在特征 | 薯型完整良好，呈长纺锤体形，个体较大，单重250-500g；薯皮呈深红色，薯肉橘黄色，光滑美观；煮熟后口感甜软、细绵。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 河南汝硒薯业科创园有限公司 | ||
| 地址 | 河南省平顶山市汝州市庙下镇小寨村 | ||
| 生产经营单位 | 汝州市夏旭家庭农场 | ||
| 地址 | 汝州市骑岭乡何庄村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2022-12-08 | 省级通过 | 2023-12-21 |
| 2023-10-25 | 省级通过 | 2024-12-21 |
| 2024-12-02 | 省级通过 | 2025-12-21 |
| 2025-12-23 | 省级通过 | 2026-12-21 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素C（mg/100g） | 25.2 | ≥ 19 |
| 淀粉（%） | 20.7 | ≥ 14 |
| 可溶性糖（%） | 5.83 | ≥ 3.7 |
| 铁（mg/100g） | 0.35 | 0.2 |
| 锌（mg/100g） | 0.27 | 0.16 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：086-2024-00055
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 汝州甘薯 |
| 申请单位名称： | 汝州市农产品质量检测中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 河南中标检测服务有限公司 |
| 报告日期： | 2024年11月21日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河南省郑州高新技术产业开发区长椿路11号1号孵化楼916号
邮 政 编 码：
电 话：0371-61779228
传 真：0371-61779228
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 汝州甘薯 | 样品状态 | 鲜薯 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-10-14 | 规格重量 | 3.5kg |
| 申请单位 | 汝州市农产品质量检测中心 | ||
| 样品外在 特征描述 |
薯型完整良好，呈长纺锤体形，个体较大，单重250-500g；薯皮呈深红色，薯肉橘黄色，光滑美观；煮熟后口感甜软、细绵。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》(标准版)第6版/第一册021205；DB61/T1022-2016《鲜食甘薯》 | 评价鉴定 项目 |
维生素C、铁、锌、淀粉、可溶性糖 |
| 所用主要 仪器设备 |
原子吸收光谱仪、天平、滴定管等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 维生素C | 25.2mg/100g | ≥ 19mg/100g | 高于参照值 | |
| 淀粉 | 20.7% | ≥ 14% | 高于参照值 | |
| 可溶性糖 | 5.83% | ≥ 3.7% | 高于参照值 | |
| 铁 | 0.35mg/100g | 0.2mg/100g | 高于参照值 | |
| 锌 | 0.27mg/100g | 0.16mg/100g | 高于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 汝州甘薯在汝州市独特的生产环境下，具有薯型完整良好，呈长纺锤体形，个体较大，单重250-500g；薯皮呈深红色，薯肉橘黄色，光滑美观；煮熟后口感甜软、细绵的感官特征。其内在品质指标淀粉、可溶性总糖、维生素C，铁和锌均高于参照值。综合评价，汝州甘薯符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||