产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 枣庄市峄城区农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20210725 | ||
| 颁证日期 | 2021-12-22 | 有效日期 | 2026-12-21 |
| 产品名称 | 峄城石榴 | 产品类别 | 石榴 |
| 品种名称 | 秋艳 | 收获时间 | 10月下旬 |
| 主要产地 | 山东省枣庄市峄城区榴园镇11个村 | 生产历史（年） | 1000 |
| 生产规模 | 6000公顷 | 年商品量（吨） | 50000 |
| 产品外在特征 | 果实为扁圆球形，果大、单果重450g～800g；果面光滑，呈黄绿色、阳面着红晕。籽粒鲜红或粉红色，晶莹透明，核小，甜味浓，清香爽口。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 峄城区秋艳石榴种植专业合作社 | ||
| 地址 | 山东省枣庄市峄城区榴园镇贾泉村 | ||
| 生产经营单位 | 枣庄峄城区万家福石榴经营农民专业合作社 | ||
| 地址 | 山东省枣庄市峄城区榴园镇朱村 | ||
| 生产经营单位 | 峄城区富山石榴专业合作社 | ||
| 地址 | 山东省枣庄市峄城区榴园镇王府庄村 | ||
| 生产经营单位 | 枣庄榴兴农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 山东省枣庄市峄城区榴园镇北孙庄村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2022-09-26 | 省级通过 | 2023-12-21 |
| 2023-12-05 | 省级通过 | 2024-12-21 |
| 2024-12-13 | 省级通过 | 2025-12-21 |
| 2025-12-09 | 省级通过 | 2026-12-21 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 17.8 | 14.0 |
| 水分（%） | 77.1 | 79.5 |
| 总酸（%） | 0.03 | 0.6 |
| 维生素C（mg/100g） | 10.7 | 8.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：100-2024-00127
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 峄城石榴 |
| 申请单位名称： | 枣庄市峄城区农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 江苏华测品标检测认证技术有限公司 |
| 报告日期： | 2024年12月06日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：中国江苏省南京市经济技术开发区恒泰路8号汇智科技园B1栋第14层
邮 政 编 码：
电 话：025-86577591
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 峄城石榴 | 样品状态 | 一级，新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-11-20 | 规格重量 | 5kg |
| 申请单位 | 枣庄市峄城区农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
果实为扁园球形，果大、单果重450g~800g;果面光滑，呈黄绿色、阳面着红晕。籽粒鲜红色，晶莹透明，核小，甜味浓，清香爽口。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中国食物成分表标准版第6版、《LY2135-2018石榴质量等级》 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、水分、总酸、维生素C |
| 所用主要 仪器设备 |
阿贝折射仪、电子分析天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
温度20.1-21.0℃，相对湿度37-41% |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 17.8% | 14.0% | 优于参照值 | |
| 水分 | 77.1% | 79.5% | 优于参照值 | |
| 总酸 | 0.03% | 0.6% | 优于参照值 | |
| 维生素C | 10.7mg/100g | 8.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 果实为扁园球形，果大、单果重450g~800g;果面光滑，呈黄绿色、阳面着红晕。籽粒鲜红色，晶莹透明，核小，甜味浓，清香爽口。其内在品质可溶性固形物、水分、总酸、维生素C优于参照值，具有符合名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||