产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 滦南县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250920 | ||
| 颁证日期 | 2025-12-15 | 有效日期 | 2026-12-14 |
| 产品名称 | 滦南甘薯 | 产品类别 | 甘薯 |
| 品种名称 | 慧谷二号 | 收获时间 | 9月-10月 |
| 主要产地 | 河北省唐山市滦南县东黄坨镇新户村、西玉村、王各庄、西黄坨村 | 生产历史（年） | 5 |
| 生产规模 | 133公顷 | 年商品量（吨） | 4000 |
| 产品外在特征 | 滦南甘薯块形呈长纺锤形，均匀整齐，薯块平均重量为195g，皮薄，表皮颜色为粉红色，薯肉为浅橙色，质地硬脆，熟食香味浓郁，肉质细腻。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 唐山薯泽农产品有限公司 | ||
| 地址 | 河北省唐山市滦南县东黄坨镇新户村唐柏路北侧 | ||
| 生产经营单位 | 滦南县大蜜蜂家庭农场 | ||
| 地址 | 河北省唐山市滦南县东黄坨镇新户村221号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 干物质（%） | 36.0 | 16.6 |
| 维生素B1（mg/100g） | 0.0732 | 0.05 |
| 钾（mg/100g） | 317 | 232--283 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 干物质（%） | 36.0 | 16.6 |
| 维生素B1（mg/100g） | 0.0732 | 0.05 |
| 钾（mg/100g） | 317 | 232--283 |
| 维生素C（mg/100g） | 43.1 | 15.7--17.3 |
| 氨基酸总量（g/100g） | 990 | 550 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：088-2025-00008
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 滦南甘薯 |
| 申请单位名称： | 滦南县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 谱尼测试集团股份有限公司 |
| 报告日期： | 2025年04月15日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：北京市海淀区锦带路66号院1号楼
邮 政 编 码：
电 话：010-83055114
传 真：010-82619629
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 滦南甘薯 | 样品状态 | 新鲜、完整、无腐烂 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-03-27 | 规格重量 | 5kg |
| 样品品种 | 慧谷二号 | 申请单位 | 滦南县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
甘薯呈长纺锤形，块形均匀整齐，完整良好，表皮颜色为粉红色，表面平整，皮薄，薯肉为浅橙色，质地硬脆，熟食香味浓郁，肉质细腻。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
全国农产品地理标志查询系统(占圩红薯)、中国食物成分表(标准版)第6版/第一册 | 评价鉴定 项目 |
干物质、维生素B1、淀粉、钾、铁、维生素C、氨基酸总量 |
| 所用主要 仪器设备 |
液相色谱仪IE-4812、电感耦合等离子体发射光谱仪IE-2855、电子天平IE-2217等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 干物质 | 36.0% | 16.6% | 优于参照值 | |
| 维生素B1 | 0.0732mg/100g | 0.05mg/100g | 优于参照值 | |
| 钾 | 317mg/100g | 232mg/100g--283mg/100g | 优于参照值 | |
| 铁 | 0.498mg/100g | 0.2mg/100g | 优于参照值 | |
| 淀粉 | 15.0g/100g | 11.5g/100g--13.1g/100g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 维生素C | 43.1mg/100g | 15.7mg/100g--17.3mg/100g | 优于参照值 | |
| 氨基酸总量 | 990g/100g | 550g/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在滦南县区域范围内在其独特的生产环境下，呈长纺锤形，块形均匀整齐，完整良好，表皮颜色为粉红色，表面平整，皮薄，薯肉为浅橙色，质地硬脆，熟食香味浓郁，肉质细腻的上乘感官品质，具有内在品质干物质、维生素B1、淀粉、钾、铁、维生素C和氨基酸总量优于参照值的特征，均符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||