产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 福安市农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20200630 | ||
| 颁证日期 | 2020-12-25 | 有效日期 | 2026-12-24 |
| 产品名称 | 福安杨梅 | 产品类别 | 杨梅 |
| 品种名称 | 东魁杨梅 | 收获时间 | 6月上中旬 |
| 主要产地 | 福建省宁德市福安市赛岐镇苏阳村、青江村、溪里村、象环村、大盘村、小盘村等6个；潭头镇东昆村、大庄村等2个；湾坞镇湾坞村、炉下村、梅洋村、寒洋村等4个，涵盖3个乡镇12个村。 | 生产历史（年） | 104 |
| 生产规模 | 800公顷 | 年商品量（吨） | 8000 |
| 产品外在特征 | 福安杨梅属大果优质鲜食品种，较丰产，果实暗红色，果蒂明显，近圆形，大果、平均单果重28.4g，最大单果重53g，核小，可食率94.8%，肉柱长1.3～1.5cm，汁胞饱满，汁多，甜酸适中，品质佳，果肉较硬，耐贮运。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 福安市帝田种植专业合作社 | ||
| 地址 | 福建省宁德市福安市赛岐镇苏阳新村 | ||
| 生产经营单位 | 福安市东阳种植专业合作社 | ||
| 地址 | 福建省宁德市福安市赛岐镇苏阳村南宫路10号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2021-10-18 | 省级通过 | 2022-12-24 |
| 2022-10-11 | 省级通过 | 2023-12-24 |
| 2023-08-11 | 省级通过 | 2024-12-24 |
| 2024-10-08 | 省级通过 | 2025-12-24 |
| 2025-12-11 | 省级通过 | 2026-12-24 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 13.0 | ≥ 11.0 |
| 还原糖（%） | 3.2 | ≥ 2.4 |
| 维生素C（mg/100g） | 9.43 | 9.0 |
| 钾（mg/100g） | 175 | 149 |
| 总酸（以柠檬酸计）（%） | 0.672 | ≤ 1.3 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：z009-2023-00008
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 福安杨梅 |
| 申请单位名称： | 福安市农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 绿城农科检测技术有限公司 |
| 报告日期： | 2023年06月28日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：浙江省杭州市滨江区长河街道滨安路688号3幢3层301室-310室
邮 政 编 码：
电 话：0571-85291125
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 福安杨梅 | 样品状态 | 纸箱装、新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-06-12 | 规格重量 | 1.5kg |
| 申请单位 | 福安市农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
福安杨梅属大果优质鲜食品种，较丰产，果实暗红色，果蒂明显，近圆形，大果、平均单果重28.4g，最大单果重53g，核小，可食率94.8%，肉柱长1.3～1.5cm，汁胞饱满，汁多，甜酸适中，品质佳，果肉较硬，耐贮运。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
DB5202/T011-2019、中国食物成分表标准版第6版第1册 | 评价鉴定 项目 |
还原糖、钾、可溶性固形物等 |
| 所用主要 仪器设备 |
电感耦合等离子体发射光谱仪、荧光光度计等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 13.0% | ≥ 11.0% | 优于参照值 | |
| 还原糖 | 3.2% | ≥ 2.4% | 优于参照值 | |
| 维生素C | 9.43mg/100g | 9.0 mg/100g | 优于参照值 | |
| 钾 | 175mg/100g | 149mg/100g | 优于参照值 | |
| 总酸（以柠檬酸计） | 0.672% | ≤ 1.3% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在福安市独特的生长环境下，属大果优质鲜食品种，较丰产，果实暗红色，果蒂明显，近圆形，大果、平均单果重28.4g，最大单果重53g，核小，可食率94.8%，肉柱长1.3～1.5cm，汁胞饱满，汁多，甜酸适中，品质佳，果肉较硬，耐贮运。其内在品质可溶性固形物、还原糖、维生素C、钾、总酸均优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范要求。 | |||