产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 平远县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20210445 | ||
| 颁证日期 | 2021-09-14 | 有效日期 | 2026-09-13 |
| 产品名称 | 平远石斛 | 产品类别 | 石斛 |
| 品种名称 | 铁皮石斛 | 收获时间 | 全年 |
| 主要产地 | 广东省梅州市平远县八尺镇八尺村、河头镇河清村。 | 生产历史（年） | 10 |
| 生产规模 | 201公顷 | 年商品量（吨） | 120 |
| 产品外在特征 | 该产品在平远县区域范围内独特的生产环境下，具有味甘而微黏、清新爽口等感官特征，具有浸出物、多糖和甘露糖含量高，水分、灰分含量低的营养品质特征，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 梅州绿盛林业科技有限公司 | ||
| 地址 | 平远县广州南沙（平远）产业转移工业园三期孵化基地 | ||
| 生产经营单位 | 平远县其名生态农业有限公司 | ||
| 地址 | 梅州市平远县平远大厦首层 | ||
| 生产经营单位 | 平远县盛农石斛种植专业合作社 | ||
| 地址 | 平远县八尺镇八尺村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2022-06-24 | 省级通过 | 2023-09-13 |
| 2023-06-15 | 省级通过 | 2024-09-13 |
| 2024-09-04 | 省级通过 | 2025-09-13 |
| 2025-09-08 | 省级通过 | 2026-09-13 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 醇溶性浸出物（%） | 7.4 | ≥ 6.5 |
| 多糖（以干燥品计）（%） | 57.7 | ≥ 25.0 |
| 甘露糖（以干燥品计）（%） | 20.0 | 13.0--38.0 |
| 水分（%） | 9.0 | ≤ 12.0 |
| 总灰分（%） | 2.9 | ≤ 6.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：048-2024-00080
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 平远石斛 |
| 申请单位名称： | 平远县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
| 报告日期： | 2024年07月18日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：广东省广州市天河区金颖路20号省农科院创新大楼
邮 政 编 码：
电 话：020-85161829
传 真：020-85161062
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 平远石斛 | 样品状态 | 干样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-07-08 | 规格重量 | 500g |
| 申请单位 | 平远县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
该产品为铁皮石斛的干燥茎，切面呈浅绿色，边缘呈淡黄色，表面有细纵皱纹，质地坚实，易折断。气微味甘，嚼之有黏性。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中华人民共和国药典》2020年版一部 | 评价鉴定 项目 |
醇溶性浸出物、多糖、甘露糖、水分、总灰分 |
| 所用主要 仪器设备 |
紫外可见分光光度计、高效液相色谱等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合试验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 醇溶性浸出物 | 7.4% | ≥ 6.5% | 大于参照值 | |
| 多糖（以干燥品计） | 57.7% | ≥ 25.0% | 大于参照值 | |
| 甘露糖（以干燥品计） | 20.0% | 13.0%--38.0% | 符合参照值 | |
| 水分 | 9.0% | ≤ 12.0% | 小于参照值 | |
| 总灰分 | 2.9% | ≤ 6.0% | 小于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在平远县区域范围内独特的生产环境下，具有质地坚实易折断、味甘而微黏等感官品质特征，具有醇溶性浸出物和多糖含量高、甘露糖含量丰富、水分和灰分含量低的营养品质特征，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||