产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 平阴县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20210327 | ||
| 颁证日期 | 2021-09-14 | 有效日期 | 2026-09-13 |
| 产品名称 | 平阴玫瑰 | 产品类别 | 可食玫瑰花 |
| 品种名称 | 重瓣红玫瑰 | 收获时间 | 4月-6月 |
| 主要产地 | 山东省济南市平阴县玫瑰镇共计45个村 | 生产历史（年） | 1300 |
| 生产规模 | 1260公顷 | 年商品量（吨） | 6615 |
| 产品外在特征 | 紫红色为主，极度重瓣，花瓣平均56.6枚，单花径平均7.6cm，最大可达10.8cm，香气纯正，清而不浊，和而不猛。干花单花重3.5g左右，最重可达6g以上，温水冲泡，汤色清亮，于淡黄色微泛紫瑾，花瓣自然绽放，闻之，香甜如意，沁人心脾，饮之，舌津生甘，回味悠长。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 山东芳蕾玫瑰科技开发有限公司 | ||
| 地址 | 山东省济南市平阴县玫瑰路105国道南侧玫瑰路西侧 | ||
| 生产经营单位 | 济南翠河玫瑰制品有限责任公司 | ||
| 地址 | 平阴县玫瑰镇翠河玫瑰厂 | ||
| 生产经营单位 | 山东惠农玫瑰股份有限公司 | ||
| 地址 | 平阴县玫瑰镇玉带河南岸（玫瑰研究所旧址） | ||
| 生产经营单位 | 济南玖玫玫瑰制品有限公司 | ||
| 地址 | 山东省济南市平阴县振兴街西段 | ||
| 生产经营单位 | 济南天源玫瑰制品开发有限公司 | ||
| 地址 | 山东省济南市平阴县文化街中段路北 | ||
| 生产经营单位 | 喜马拉雅本草技术（济南）有限公司 | ||
| 地址 | 山东省济南市平阴县玫瑰镇平阴玫瑰高端产业园4-8 | ||
| 生产经营单位 | 济南万丰玫瑰制品有限公司 | ||
| 地址 | 平阴县玫瑰镇夏沟村东 | ||
| 生产经营单位 | 济南紫金玫瑰股份有限公司 | ||
| 地址 | 山东省济南市平阴县玫瑰镇南石峡路6号紫金玫瑰谷 | ||
| 生产经营单位 | 山东华玫生物科技有限公司 | ||
| 地址 | 济南市平阴县玫瑰镇华玫工业园 | ||
| 生产经营单位 | 济南蓝妃玫瑰生物科技有限公司 | ||
| 地址 | 山东省济南市平阴县玫瑰镇南石硖村以西陶李线以南 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2022-06-29 | 省级通过 | 2023-09-13 |
| 2023-06-27 | 省级通过 | 2024-09-13 |
| 2024-09-06 | 省级通过 | 2025-09-13 |
| 2025-07-16 | 省级通过 | 2026-09-13 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 苏氨酸（mg/100g） | 630 | 330 |
| 赖氨酸（mg/100g） | 656 | 614 |
| 铁（mg/100g） | 29.6 | 28.7 |
| 锌（mg/100g） | 5.06 | 4.35 |
产品特性特点图片
加工流程图
营养品质评价鉴定报告
编号：z003-2024-00011
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 平阴玫瑰 |
| 申请单位名称： | 平阴县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 济南市农产品质量安全中心 |
| 报告日期： | 2024年07月26日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：山东省济南市历城区唐冶中路2456号，济南市农产品质量安全中心 210房间
邮 政 编 码：
电 话：0531-87406088
传 真：0531-87406061
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 平阴玫瑰 | 样品状态 | 优等品，干品 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-06-12 | 规格重量 | 200g/瓶 |
| 申请单位 | 平阴县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
紫红色为主，极度重瓣，花瓣平均56.6枚，单花径平均7.6cm，最大可达10.8cm，香气纯正，清而不浊，和而不猛。干花单花重3.5g左右，最重可达6g以上，温水冲泡，汤色清亮，于淡黄色微泛紫瑾，花瓣自然绽放，闻之，香甜如意，沁人心脾，饮之，舌津生甘，回味悠长。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食品成分表》（第6版，第一册）、中国功能食品原料基本成分数据表、GB/T19696—2008地理标志产品平阴玫瑰 | 评价鉴定 项目 |
苏氨酸、赖氨酸、铁、锌 |
| 所用主要 仪器设备 |
氨基酸分析仪、电感耦合等离子体质谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 苏氨酸 | 630mg/100g | 330mg/100g | 高于参照值 | |
| 赖氨酸 | 656mg/100g | 614mg/100g | 高于参照值 | |
| 铁 | 29.6mg/100g | 28.7mg/100g | 高于参照值 | |
| 锌 | 5.06mg/100g | 4.35mg/100g | 高于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 平阴玫瑰在济南市平阴县范围内的独特生产环境下，具有花大瓣厚色艳，香味浓郁纯正，风味独特等感官特征，具有苏氨酸、赖氨酸、锌、铁含量高等营养品质特征。综合评价符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||