产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 金华市婺城区茶叶行业协会 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20241360 | ||
| 颁证日期 | 2024-12-17 | 有效日期 | 2026-12-16 |
| 产品名称 | 箬阳龙珍 | 产品类别 | 绿茶 |
| 品种名称 | 鸠坑群体种为主，龙井43、白叶一号等 | 收获时间 | 3-6月 |
| 主要产地 | 浙江省金华市婺城区箬阳乡、塔石乡、莘畈乡、沙畈乡4个乡镇54个行政村 | 生产历史（年） | 26 |
| 生产规模 | 240公顷 | 年商品量（吨） | 300 |
| 产品外在特征 | 干茶扁直呈箬叶形、色泽绿润，具有“箬叶形、箬叶香”的独特品质。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 浙江玉阳春农产品有限公司 | ||
| 地址 | 浙江省金华市婺城区泰达路78号 | ||
| 生产经营单位 | 金华市锦科食品有限公司 | ||
| 地址 | 浙江省金华市婺城区箬阳乡箬阳村18号 | ||
| 生产经营单位 | 浙江金华萌峰茶业有限公司 | ||
| 地址 | 浙江省金华市婺城区罗店镇建新村 | ||
| 生产经营单位 | 金华市婺城区狮岩茶叶制品厂 | ||
| 地址 | 金华市婺城区莘畈乡祝村村梓坑桥自然村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-12-16 | 省级通过 | 2026-12-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 水浸出物（%） | 46.3 | ≥ 34 |
| 儿茶素（%） | 12.1 | ≥ 7.0 |
| 茶多酚（%） | 16.2 | ≥ 11.0 |
| 游离氨基酸（%） | 4.6 | ≥ 3 |
| 维生素C（mg/100g） | 246 | ≥ 50 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：001-2024-00039
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 箬阳龙珍 |
| 申请单位名称： | 金华市婺城区茶叶行业协会 |
| 评价鉴定机构名称： | 浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
| 报告日期： | 2024年08月19日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：浙江省杭州市上城区德胜中路298号省农科院2号楼
邮 政 编 码：
电 话：0571-86417319
传 真：0571-86401834
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 箬阳龙珍 | 样品状态 | 干制 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-05-23 | 规格重量 | 100g/盒 |
| 申请单位 | 金华市婺城区茶叶行业协会 | ||
| 样品外在 特征描述 |
外形扁直呈箬叶形、色泽绿润；汤色嫩绿明亮；香气清高带箬叶香；滋味醇厚甘爽；叶底嫩匀成朵，绿亮。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
GB/T14456.1-2017《绿茶第一部分：基本要求》、《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范试行版》 | 评价鉴定 项目 |
感官、水浸出物、茶多酚、儿茶素、游离氨基酸、维生素C、锌 |
| 所用主要 仪器设备 |
电感耦合等离子体发射光谱仪、液相色谱仪、分光光度计、分析天平等。 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 水浸出物 | 46.3% | ≥ 34% | 优于 | |
| 儿茶素 | 12.1% | ≥ 7.0% | 优于 | |
| 茶多酚 | 16.2% | ≥ 11.0% | 优于 | |
| 游离氨基酸 | 4.6% | ≥ 3% | 优于 | |
| 维生素C | 246mg/100g | ≥ 50mg/100g | 优于 | |
| 锌 | 53.2mg/kg | ≥ 35mg/kg | 优于 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品外形扁直呈箬叶形、色泽绿润；汤色嫩绿明亮；香气清高带箬叶香；滋味醇厚甘爽；叶底嫩匀成朵绿亮。其中水浸出物、茶多酚、儿茶素、游离氨基酸、维生素C、锌等指标优于同类产品。具有全国名特优新农产品独特的营养品质特征。 | |||