产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 驻马店市驿城区农产品质量安全检测中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20220847 | ||
| 颁证日期 | 2022-12-14 | 有效日期 | 2026-12-13 |
| 产品名称 | 驿城葡萄酒 | 产品类别 | 酒 |
| 品种名称 | 葡萄酒 | 收获时间 | 全年 |
| 主要产地 | 河南省驻马店市驿城区蚁蜂镇鲁湾村 | 生产历史（年） | 15 |
| 生产规模 | 2000吨 | 年商品量（吨） | 2000 |
| 产品外在特征 | 玫瑰红色液体，澄清透明；果香、酒香纯正，协调悦人；酒体较丰满，醇和爽口，甜酸涩味均衡融合，具有野生山葡萄酒的独特风味与香气。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 河南省双峰酒业有限公司 | ||
| 地址 | 河南省驻马店市驿城区蚁蜂镇鲁湾村 | ||
| 生产经营单位 | 驻马店市驿城区禾绿众旺农业开发有限公司 | ||
| 地址 | 驻马店市驿城区水屯镇石庄村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2023-10-26 | 省级通过 | 2024-12-13 |
| 2024-10-25 | 省级通过 | 2025-12-13 |
| 2025-12-15 | 省级通过 | 2026-12-13 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 酒精度（%vol） | 12.9 | 11.0--13.0（标签标示值） |
| 总糖（以葡萄糖计）（g/L） | 2.6 | ≤ 4.0 |
| 干浸出物（g/L） | 21.5 | ≥ 18.0 |
| 柠檬酸（g/L） | 未检出 | ≤ 1.0 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 酒精度（%vol） | 12.9 | 11.0--13.0（标签标示值） |
| 总糖（以葡萄糖计）（g/L） | 2.6 | ≤ 4.0 |
| 干浸出物（g/L） | 21.5 | ≥ 18.0 |
| 柠檬酸（g/L） | 未检出 | ≤ 1.0 |
| 总酚（mg/kg） | 2050 | 1711.45 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：018-2025-00148
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 驿城葡萄酒 |
| 申请单位名称： | 驻马店市驿城区农产品质量安全检测中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
| 报告日期： | 2025年12月12日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河南省郑州市金水区花园路116号农科院质标所
邮 政 编 码：
电 话：0371-65724245
传 真：0371-65713926
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 驿城葡萄酒 | 样品状态 | 宝石红色液体 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-10-30 | 规格重量 | 750mL/瓶 |
| 样品品种 | 葡萄酒 | 申请单位 | 驻马店市驿城区农产品质量安全检测中心 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
宝石红色液体，澄清、有光泽；果香、酒香自然纯正，香气和谐；酒体较丰满，甜酸涩味均衡融合，具有葡萄酒的独特风味与香气。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T274-2023绿色食品葡萄酒；食品安全质量检测学报.2023,14(02)《基于抗氧化活性指标的国产红葡萄酒产地识别》 | 评价鉴定 项目 |
酒精度、总糖、柠檬酸、干浸出物、总酚 |
| 所用主要 仪器设备 |
气相色谱仪、液相色谱仪、分光光度计等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合要求 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 酒精度 | 12.9%vol | 11.0%vol--13.0（标签标示值）%vol | 符合参照值 | |
| 总糖（以葡萄糖计） | 2.6g/L | ≤ 4.0g/L | 优于参照值 | |
| 干浸出物 | 21.5g/L | ≥ 18.0g/L | 优于参照值 | |
| 柠檬酸 | 未检出g/L | ≤ 1.0g/L | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 总酚 | 2050mg/kg | 1711.45mg/kg | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 驿城葡萄酒为宝石红色液体，澄清、有光泽；果香、酒香自然纯正，香气和谐；酒体较丰满，甜酸涩味均衡融合，具有葡萄酒的独特风味与香气。其酒精度符合标签标示值，总糖、柠檬酸、干浸出物、总酚含量均优于参照值。综合评价，驿城葡萄酒持续符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||