产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 湖北省宜昌市宜都市农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20210846 | ||
| 颁证日期 | 2021-12-22 | 有效日期 | 2025-12-21 |
| 产品名称 | 宜都宜红茶 | 产品类别 | 红茶 |
| 品种名称 | 本地小叶种等 | 收获时间 | 3-9月 |
| 主要产地 | 宜都市松木坪镇全镇、王家畈镇全镇、潘家湾民族乡全乡、聂家河镇全镇、姚家店镇全镇等 | 生产历史（年） | 150 |
| 生产规模 | 7000公顷 | 年商品量（万吨） | 1.3 |
| 产品外在特征 | 宜都宜红茶条索紧细匀齐有金毫，色泽乌黑油润，香气甜香高长持久，滋味醇厚鲜爽，汤色红艳明亮。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 宜都市安明有机富锌茶业有限公司 | ||
| 地址 | 宜都市潘家湾民族乡潘家湾村 | ||
| 生产经营单位 | 湖北宜红茶业有限公司 | ||
| 地址 | 湖北省宜都市陆城滨江大道47号 | ||
| 生产经营单位 | 宜都市玉露茶业有限责任公司 | ||
| 地址 | 宜都市王家畈镇全福河村 | ||
| 生产经营单位 | 宜昌古水坪茶业有限公司 | ||
| 地址 | 宜都市王家畈镇古水坪村一组 | ||
| 生产经营单位 | 宜都市三山农贸有限责任公司 | ||
| 地址 | 宜都市名都花园山水苑15栋102铺 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2022-10-11 | 省级通过 | 2023-12-21 |
| 2023-11-02 | 省级通过 | 2024-12-21 |
| 2024-11-08 | 省级通过 | 2025-12-21 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 茶多酚（%） | 11.6 | ≥ 7.0 |
| 水浸出物（%） | 34.4 | ≥ 32 |
| 游离氨基酸（%） | 4.6 | ≥ 3.0 |
| 水分（g/100g） | 5.49 | ≤ 7.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：065-2024-00016
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 宜都宜红茶 |
| 申请单位全称： | 湖北省宜昌市宜都市农业农村局 |
| 评价鉴定机构专用章： | 湖北省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2024年10月14日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：湖北省武汉市洪山区南湖瑶苑3号（湖北省农科院质标所）
邮 政 编 码：
电 话：027-87389482
传 真：027-87389482
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 宜都宜红茶 | 样品品级 和状态 |
干样，袋装包装完好 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-09-08 | 规格重量 | 250g/袋*1袋 |
| 申请单位 | 湖北省宜昌市宜都市农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
宜都宜红茶条索紧细匀齐有金毫，色泽乌黑油润，香气甜香高长持久，滋味醇厚鲜爽，汤色红艳明亮。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
GB/T13738.2-2017《红茶第2部分：工夫红茶》、CAQS/MTYX1006-2019《全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范-茶叶类》 | 评价鉴定 项目 |
茶多酚、水浸出物、游离氨基酸、水分 |
| 所用主要 仪器设备 |
U-3900紫外可见分光光度计 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
测定值 | 参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 茶多酚 | 11.6% | ≥ 7.0% | 高于参照值 | |
| 水浸出物 | 34.4% | ≥ 32% | 高于参照值 | |
| 游离氨基酸 | 4.6% | ≥ 3.0% | 高于参照值 | |
| 水分 | 5.49g/100g | ≤ 7.0g/100g | 低于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）意见 | 该产品在湖北省宜昌市宜都市区域范围内，在其独特的生产环境下，具有条索紧细匀齐有金毫，色泽乌黑油润，香气甜香高长持久，滋味醇厚鲜爽，汤色红艳明亮等感官品质。营养品质茶多酚、水浸出物、游离氨基酸、水分等指标均优于参考值。品质优良，综合评价持续符合全国名特优新农产品名录收录登录基本条件和要求。 | |||