产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 周宁县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250439 | ||
| 颁证日期 | 2025-08-25 | 有效日期 | 2026-08-24 |
| 产品名称 | 周宁李墩高山金线莲 | 产品类别 | 金线莲 |
| 品种名称 | 小圆叶金线莲 | 收获时间 | 9月到12月 |
| 主要产地 | 福建省宁德市周宁县李墩镇李墩村、东山村、黄埔村、陈厝村、际会村、阮洋中村、阮家洞村、际头村、楼坪村、芹溪村 | 生产历史（年） | 15 |
| 生产规模 | 170公顷 | 年商品量（吨） | 15.3 |
| 产品外在特征 | 淡红褐色，缠结成团，多皱缩，叶完整者展开后呈卵圆形，叶上可见金黄色脉纹，根茎弯曲，茎节明显；汤色金红浓郁，甘甜爽口，香味极浓。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 周宁县金草中药材种植专业合作社 | ||
| 地址 | 福建省宁德市周宁县李墩镇李墩村中心西街180号 | ||
| 生产经营单位 | 周宁县天门山神草生物科技有限公司 | ||
| 地址 | 福建省宁德市周宁县李墩镇李墩村中心西街60号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 多糖（%） | 10.7 | ≥ 6.0 |
| 总黄酮（%） | 3.07 | ≥ 0.60 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 多糖（%） | 10.7 | ≥ 6.0 |
| 总黄酮（%） | 3.07 | ≥ 0.60 |
| 金线莲苷（g/100g） | 18.0 | ≥ 10.0（以干基计） |
产品特性特点图片
加工流程图
营养品质评价鉴定报告
编号：109-2025-00002
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 周宁李墩高山金线莲 |
| 申请单位名称： | 周宁县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 厦门谱尼测试有限公司 |
| 报告日期： | 2025年06月06日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：厦门市海沧区鼎山路19号4层
邮 政 编 码：
电 话：0592-5568048
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 周宁李墩高山金线莲 | 样品状态 | 形态、色泽正常， 无霉变 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-12-23 | 规格重量 | 散装，1kg |
| 样品品种 | 小圆叶金线莲 | 申请单位 | 周宁县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
淡红褐色，缠结成团，多皱缩，叶完整者展开后呈卵圆形，叶上可见金黄色脉纹，根茎弯曲，茎节明显；汤色金红浓郁，甘甜爽口，香味极浓。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
1、DBS35/006-2022《食品安全地方标准金线莲》；2、DB35/T1388-2013《地理标志产品永安金线莲》 | 评价鉴定 项目 |
多糖、总黄酮和金线莲苷 |
| 所用主要 仪器设备 |
紫外可见分光光度计、液相色谱仪、电子天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合鉴定条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 多糖 | 10.7% | ≥ 6.0% | 优于参照值 | |
| 总黄酮 | 3.07% | ≥ 0.60% | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 金线莲苷 | 18.0g/100g | ≥ 10.0（以干基计）g/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在福建省周宁县域范围内在其独特的生产环境下，具有汤色金红浓郁，甘甜爽口，香味极浓等上乘感官品质；多糖、总黄酮、金线莲苷含量均优于参考值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||