产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 汕头市潮南区农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20230580 | ||
| 颁证日期 | 2023-08-29 | 有效日期 | 2026-08-28 |
| 产品名称 | 雷岭荔枝 | 产品类别 | 荔枝 |
| 品种名称 | 乌叶荔枝 | 收获时间 | 6月中下旬开始至7月上旬 |
| 主要产地 | 广东省汕头市潮南区雷岭镇东新村、东老村、双新村、双老村、鹅地村、茶园村、洋坑村、南溪村、麻埔村、济美村、赤坪村、龟山村、松林村、霞厝村、仕可村。 | 生产历史（年） | 500 |
| 生产规模 | 1000公顷 | 年商品量（吨） | 6200 |
| 产品外在特征 | 该产品果形呈歪心形，平均单果重24克，可食率为67.3%；果顶钝圆而斜，果肩不平，龟裂片峰平滑，缝合线不明显；果皮紫红色，果肉软滑细致、清甜多汁、有微香。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 汕头市茶荔友农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 汕头市潮南区雷岭镇东老村后合角林场 | ||
| 生产经营单位 | 汕头市荔乡农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 汕头市潮南区雷岭镇鹅地村 | ||
| 生产经营单位 | 汕头市潮南区雷岭荔枝专业合作社 | ||
| 地址 | 广东省汕头市潮南区雷岭镇司神路临街楼房(即原镇税所楼） | ||
| 生产经营单位 | 汕头市荔园农业有限公司 | ||
| 地址 | 广东省汕头市潮南区雷岭镇戏院对面 | ||
| 生产经营单位 | 汕头市美荔景农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 汕头市潮南区雷岭镇镇区66号 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-08-12 | 省级通过 | 2025-08-28 |
| 2025-08-19 | 省级通过 | 2026-08-28 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 维生素C（mg/100g） | 41.3 | ≥ 30.0 |
| 可溶性固形物（%） | 16.2 | ≥ 14.0 |
| 总酚（mg/kg） | 880 | 697mg/kg-1862 |
| 可滴定酸（%） | 0.07 | ≤ 0.17 |
| 粗纤维（%） | 0.2 | ≤ 1.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：048-2022-00090
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 雷岭荔枝 |
| 申请单位名称： | 汕头市潮南区农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 广东省农业科学院农业质量标准与监测技术研究所 |
| 报告日期： | 2023年07月06日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：广东省广州市天河区金颖路20号省农科院创新大楼
邮 政 编 码：
电 话：020-85161829
传 真：020-85161062
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 雷岭荔枝 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-06-26 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 汕头市潮南区农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
该产品果形呈歪心形，平均单果重24克，可食率为67.3%；果顶钝圆而斜，果肩不平，龟裂片峰平滑，缝合线不明显；果皮紫红色，果肉软滑细致、清甜多汁、有微香。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
岭南地区荔枝主栽品种品质评价分析（《中国农业科技导报》）、荔枝果实成熟品质评估指标体系的构建（《广东农业科学》）等期刊文献 | 评价鉴定 项目 |
维生素C、可溶性固形物、总酚、可滴定酸、粗纤维 |
| 所用主要 仪器设备 |
天平、高效液相色谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合试验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 维生素C | 41.3mg/100g | ≥ 30.0mg/100g | 大于参照值 | |
| 可溶性固形物 | 16.2% | ≥ 14.0% | 大于参照值 | |
| 总酚 | 880mg/kg | 697mg/kg-1862mg/kg | 符合参照值 | |
| 可滴定酸 | 0.07% | ≤ 0.17% | 小于参照值 | |
| 粗纤维 | 0.2% | ≤ 1.0% | 小于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在潮南区区域范围内独特的生产环境下，具有果肉软滑细致、清甜多汁、有微香等感官品质特征；具有维生素C和可溶性固形物含量高、总酚含量丰富、可滴定酸以及粗纤维含量低等营养品质特征，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||