产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 永仁县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20241067 | ||
| 颁证日期 | 2024-08-19 | 有效日期 | 2026-08-18 |
| 产品名称 | 永仁蓝莓 | 产品类别 | 蓝莓 |
| 品种名称 | 蓝莓 | 收获时间 | 12月至次年5月 |
| 主要产地 | 云南省楚雄彝族自治州永仁县莲池乡查里么村，莲池乡班别村，永定镇麦拉村、大坝村，猛虎乡猛虎村。 | 生产历史（年） | 10 |
| 生产规模 | 282公顷 | 年商品量（吨） | 8400 |
| 产品外在特征 | 永仁蓝莓果实饱满，果形呈扁球形，果大肉厚；果皮干净整洁、为蓝黑色，有果粉，果肉为蓝紫色；果肉细腻，口感脆爽，甜味浓郁，且带有淡淡的花果香。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 云南爱莓庄农业有限公司 | ||
| 地址 | 楚雄州永仁县莲池乡查里么村 | ||
| 生产经营单位 | 永仁县赛丽农业科技开发有限公司 | ||
| 地址 | 云南省楚雄州永仁县莲池乡班别村委会夜居组 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-08-25 | 省级通过 | 2026-08-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 单果重（g） | 4.85 | 2.05 |
| 果实横径（mm） | 22.4 | ≥ 18.0（特级） |
| 可溶性固形物（%） | 13.3 | ≥ 10.0 |
| 总酸（%） | 0.508 | ≤ 2.5 |
| 蛋白质（％） | 1.14 | 0.887 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：044-2024-00016
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 永仁蓝莓 |
| 申请单位名称： | 永仁县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2024年04月28日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：云南省昆明市盘龙区北京路2238号云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所
邮 政 编 码：
电 话：0871-65149900
传 真：0871-65149900
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 永仁蓝莓 | 样品状态 | 鲜品，无异常 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-03-15 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 永仁县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
果形呈扁球形，果实横径22.4mm，纵径15.5mm，纵径和横径的比值为0.7；果大肉厚，单果重4.85g，果实饱满，干净整洁；果皮为蓝黑色，有果粉，果肉为蓝紫色；果肉细腻，口感脆爽，甜味浓郁，且带有淡淡的花果香。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
1.《农产品等级规格蓝莓》（NY/T3033-2016）；2.《绿色食品温带水果》（NY/T844-2017）；3.温靖,关小莺,徐玉娟,等.不同蓝莓品种品质特性研究[J].热带作物学报,2018,39(09):1846-1855.；4.郑红岩,高梦,刘建兰,等.不同品种蓝莓果实品质分析[J].食品与发酵工业,2013,39(11):245-249. | 评价鉴定 项目 |
单果重、果实横径、可溶性固形物、总酸、蛋白质 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子分析天平、自动阿贝折射仪、分光光度计等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合检测要求 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 单果重 | 4.85g | 2.05g | 优于参照值 | |
| 果实横径 | 22.4mm | ≥ 18.0（特级）mm | 优于参照值 | |
| 可溶性固形物 | 13.3% | ≥ 10.0% | 优于参照值 | |
| 总酸 | 0.508% | ≤ 2.5% | 优于参照值 | |
| 蛋白质 | 1.14％ | 0.887％ | 高于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 在楚雄州永仁县独特的地理和气候生产环境下，产品果实饱满、果皮为蓝黑色，有果粉，果肉为蓝紫色；果肉细腻，口感脆爽，甜味浓郁，且带有淡淡的花果香；具有单果重、果实横径、可溶性固形物优于参照值、蛋白质含量高、总酸含量低等营养品质特征。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质鉴定规范要求。 | |||