产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 宜阳县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20220408 | ||
| 颁证日期 | 2022-10-09 | 有效日期 | 2026-10-08 |
| 产品名称 | 宜阳蜂蜜 | 产品类别 | 蜂蜜 |
| 品种名称 | 土蜂蜜 | 收获时间 | 5-10月 |
| 主要产地 | 河南省洛阳市宜阳县赵堡镇西赵村、东赵村、牛家村、油路口村、泰山庙村、卢家沟村；张坞镇上龙村；花果山乡寺院村、华山村；白杨镇高头村；上观乡下观村；樊村镇前杓村、王寨村、白大沟村；张坞镇平北村；董王庄乡王沟村等。 | 生产历史（年） | 3003 |
| 生产规模 | 3.8万群 | 年商品量（吨） | 775 |
| 产品外在特征 | 棕色，透明状粘稠液体，有光泽感花香浓郁，味道甜润，口感绵软细腻，甜而不腻，令人口舌生津。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 洛阳灵峰蜂业有限公司 | ||
| 地址 | 宜阳县城关镇锦山福地小区 | ||
| 生产经营单位 | 宜阳县张午镇白雁河家庭农场 | ||
| 地址 | 河南省宜阳县张坞镇上龙村白雁河家庭农场 | ||
| 生产经营单位 | 洛阳雁河绿色农业有限公司 | ||
| 地址 | 河南省宜阳县花果山乡寺院村 | ||
| 生产经营单位 | 宜阳县老蜂农土蜜蜂养殖专业合作社 | ||
| 地址 | 河南省洛阳市宜阳县赵保镇东赵村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2023-07-13 | 省级通过 | 2024-10-08 |
| 2024-06-28 | 省级通过 | 2025-10-08 |
| 2025-09-09 | 省级通过 | 2026-10-08 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 果糖和葡萄糖含量（%） | 69.6 | ≥ 60 |
| 酸度（ml/kg） | 13.3 | ≤ 40 |
| 羟甲基糠醛（mg/kg） | 9.95 | ≤ 40 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 果糖和葡萄糖含量（%） | 69.6 | ≥ 60 |
| 酸度（ml/kg） | 13.3 | ≤ 40 |
| 羟甲基糠醛（mg/kg） | 9.95 | ≤ 40 |
| 钙（mg/100g） | 7.08 | 4 |
| 钾（mg/100g） | 91.4 | 28 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：018-2025-00082
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 宜阳蜂蜜 |
| 申请单位名称： | 宜阳县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 河南省农业科学院农产品质量安全研究所 |
| 报告日期： | 2025年07月24日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：河南省郑州市金水区花园路116号农科院质标所
邮 政 编 码：
电 话：0371-65724245
传 真：0371-65713926
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 宜阳蜂蜜 | 样品状态 | 黏稠状液体 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-07-04 | 规格重量 | 500g/瓶 |
| 样品品种 | 土蜂蜜 | 申请单位 | 宜阳县农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
琥珀色黏稠状流体，有光泽，香气纯正，入口甜润细腻，冲调后清甜爽口，口感柔和。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T752-2020绿色食品蜂产品、中国食物成分表（第2版第一册）18-1-006 | 评价鉴定 项目 |
果糖和葡萄糖、酸度、羟甲基糠醛、钙、钾 |
| 所用主要 仪器设备 |
液相色谱仪、ICP-OES等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合要求 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 果糖和葡萄糖含量 | 69.6% | ≥ 60% | 优于参照值 | |
| 酸度 | 13.3ml/kg | ≤ 40ml/kg | 优于参照值 | |
| 羟甲基糠醛 | 9.95mg/kg | ≤ 40mg/kg | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 钙 | 7.08mg/100g | 4mg/100g | 优于参照值 | |
| 钾 | 91.4mg/100g | 28mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 宜阳蜂蜜呈琥珀色黏稠状流体，有光泽，香气纯正，入口甜润细腻，冲调后清甜爽口，口感柔和；品质指标果糖和葡萄糖、元素钙和钾含量优于参照值，酸度和羟甲基糠醛含量低。综合评价，宜阳蜂蜜持续符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||