产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 鄯善县农业农村局（乡村振兴局） | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20251688 | ||
| 颁证日期 | 2025-12-15 | 有效日期 | 2026-12-14 |
| 产品名称 | 鄯善哈密瓜 | 产品类别 | 哈密瓜 |
| 品种名称 | 西州蜜25号 | 收获时间 | 5月、9月 |
| 主要产地 | 新疆维吾尔自治区吐鲁番市鄯善县吐峪沟乡、鲁克沁镇、达浪坎乡、迪坎镇、七克台镇，共计5个乡镇35个村。 | 生产历史（年） | 2000 |
| 生产规模 | 150公顷 | 年商品量（吨） | 4500 |
| 产品外在特征 | 鄯善哈密瓜呈椭圆形，果皮呈黄绿色，布满细密均匀网纹；果形端正，大小均匀，单果重约2-3kg；果肉厚，呈明亮的橙黄色，质地细腻无渣，皮薄、爽脆、多汁、香气清新，蜜甜爽口。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 新疆新果汇农业有限公司 | ||
| 地址 | 新疆吐鲁番市鄯善县连木沁镇派出所对面 | ||
| 生产经营单位 | 鄯善县遂达果业农民专业合作社 | ||
| 地址 | 新疆吐鲁番市鄯善县连木沁镇派出所对面 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 13.7 | ≥ 11.0 |
| 总酸（g/100g） | 0.05 | ≤ 0.2 |
| 维生素C（mg/100g） | 14.8 | 12.0 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 13.7 | ≥ 11.0 |
| 总酸（g/100g） | 0.05 | ≤ 0.2 |
| 维生素C（mg/100g） | 14.8 | 12.0 |
| 天冬氨酸（mg/100g） | 67 | 41 |
| 钾（mg/100g） | 268 | 190 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：033-2025-00055
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 鄯善哈密瓜 |
| 申请单位名称： | 鄯善县农业农村局（乡村振兴局） |
| 评价鉴定机构名称： | 新疆维吾尔自治区农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2025年10月14日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：新疆乌鲁木齐沙依巴克区南昌路403号新疆农科院质标所
邮 政 编 码：
电 话：0991-4514959
传 真：0991-4504152
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 鄯善哈密瓜 | 样品状态 | 鲜样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-07-08 | 规格重量 | / |
| 样品品种 | 西州蜜25号 | 申请单位 | 鄯善县农业农村局（乡村振兴局） |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
鄯善哈密瓜呈椭圆形，果皮呈黄绿色，布满细密均匀网纹；果形端正，大小均匀，单果重约2-3kg；果肉厚，呈明亮的橙黄色，质地细腻无渣，皮薄、爽脆、多汁、香气清新，蜜甜爽口。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T427-2016绿色食品西甜瓜、GHT1184-2020哈密瓜、《中国食物成分表》（第六版第一册） | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、总酸、维生素C、天冬氨酸、钾 |
| 所用主要 仪器设备 |
氨基酸分析仪、阿贝折射仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 13.7 % | ≥ 11.0 % | 优于参照值 | |
| 总酸 | 0.05 g/100g | ≤ 0.2 g/100g | 优于参照值 | |
| 维生素C | 14.8 mg/100g | 12.0 mg/100g | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 天冬氨酸 | 67 mg/100g | 41mg/100g | 优于参照值 | |
| 钾 | 268 mg/100g | 190 mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 鄯善哈密瓜呈椭圆形，果皮呈黄绿色，布满细密均匀网纹；果形端正，大小均匀，单果重约2-3kg；果肉厚，呈明亮的橙黄色，质地细腻无渣，皮薄、爽脆、多汁、香气清新，蜜甜爽口。内在品质可溶性固形物、总酸、维生素C、天冬氨酸、钾含量均优于参照值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登记基本条件和要求。 | |||