产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 旬邑县农产品质量安全检验检测站 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20220539 | ||
| 颁证日期 | 2022-10-09 | 有效日期 | 2026-10-08 |
| 产品名称 | 旬邑苹果 | 产品类别 | 苹果 |
| 品种名称 | 红富士 | 收获时间 | 9月-11月 |
| 主要产地 | 陕西省咸阳市旬邑县张洪镇，太村镇，郑家镇，职田镇，马栏镇，湫坡头镇，底庙镇，清塬镇，土桥镇，城关街道办 | 生产历史（年） | 30 |
| 生产规模 | 10000公顷 | 年商品量（吨） | 150000 |
| 产品外在特征 | 旬邑苹果果面光洁，果形高桩，色泽鲜艳靓丽，果色鲜红着色指数≥90%，肉质细密，质地脆爽，味酸甜，爽口润心，果面蜡质多，硬度大，耐藏性好。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 陕西第一季现代农业科技有限公司 | ||
| 地址 | 陕西省咸阳市秦都区西安路高科花园7层 | ||
| 生产经营单位 | 陕西旬邑石门生态农业有限公司 | ||
| 地址 | 陕西省咸阳市旬邑县清塬乡社办林场 | ||
| 生产经营单位 | 旬邑红鲜果种植专业合作社 | ||
| 地址 | 陕西省咸阳市旬邑县底庙镇西牛村 | ||
| 生产经营单位 | 陕西德盛源现代农业发展有限公司 | ||
| 地址 | 陕西省咸阳市旬邑县赤道社区 | ||
| 生产经营单位 | 陕农农业集团旬邑现代农业有限公司 | ||
| 地址 | 陕西省咸阳市旬邑县迎宾大道翠湖苑小区正门东小二层二楼 | ||
| 生产经营单位 | 陕西美源现代化农牧业有限公司 | ||
| 地址 | 陕西省咸阳市旬邑县土桥镇井坳村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2023-09-22 | 省级通过 | 2024-10-08 |
| 2024-09-30 | 省级通过 | 2025-10-08 |
| 2025-11-07 | 省级通过 | 2026-10-08 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 14.2 | ≥ 13.8 |
| 总酸（%） | 0.3 | ≤ 0.4 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 14.2 | ≥ 13.8 |
| 总酸（%） | 0.3 | ≤ 0.4 |
| 维生素C（mg/100g） | 5.6 | ≥ 5 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：029-2025-00014
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 旬邑苹果 |
| 申请单位名称： | 旬邑县农产品质量安全检验检测站 |
| 评价鉴定机构名称： | 天津市农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
| 报告日期： | 2025年10月31日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：天津市西青区津静公路17公里处
邮 政 编 码：
电 话：022-27950278
传 真：022-27950378
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 旬邑苹果 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-10-23 | 规格重量 | 6kg |
| 样品品种 | 红富士 | 申请单位 | 旬邑县农产品质量安全检验检测站 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
旬邑苹果呈近圆形，果面光洁，色泽鲜艳靓丽，果面蜡质多，肉质细密，质地脆爽，味酸甜。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定规范苹果类。 | 评价鉴定 项目 |
总酸、可溶性固形物、维生素C |
| 所用主要 仪器设备 |
电子分析天平、折光仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 14.2% | ≥ 13.8% | 大于参照值 | |
| 总酸 | 0.3% | ≤ 0.4% | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 维生素C | 5.6mg/100g | ≥ 5mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在陕西省咸阳市旬邑县区域范围内，在其独特的生产环境下，具有果实近圆形，果面光洁，色泽鲜艳靓丽，果面蜡质多，肉质细密，质地脆爽，味酸甜等感官品质，营养品质指标可溶性固形物、总酸、维生素C等指标均优于参照值的特征。经评价，该样品符合全国名特优新农产品评价规范要求。 | |||