产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 蒙阴县检验检测中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20251291 | ||
| 颁证日期 | 2025-12-15 | 有效日期 | 2026-12-14 |
| 产品名称 | 蒙阴丹参 | 产品类别 | 丹参 |
| 品种名称 | 红丹参 | 收获时间 | 10-11月 |
| 主要产地 | 山东省临沂市蒙阴县联城镇、坦埠镇、岱崮镇、桃墟镇，共4个乡镇，42个社区（村）。 | 生产历史（年） | 30 |
| 生产规模 | 850公顷 | 年商品量（吨） | 5000 |
| 产品外在特征 | 蒙阴丹参分枝多而均匀，主根不明显，有的分枝具须状细根，长圆柱形、略弯曲；长7cm~26cm、直径0.3cm~1.5cm；表皮棕红色、粗糙、具纵皱纹；质硬而脆；断面疏松、放射状导管束黄白色；气微，味微苦涩。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 山东鑫乾农业科技开发有限公司 | ||
| 地址 | 临沂市蒙阴县联城镇金联路商业街北首文化站内 | ||
| 生产经营单位 | 蒙阴县富牛果树种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 山东省临沂市蒙阴县联城镇牛头峪村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 酸不溶性灰分（%） | 0.46 | ≤ 3.0 |
| 水溶性浸出物（%） | 53.7 | ≥ 35.0 |
| 醇溶性浸出物（%） | 17.2 | ≥ 15.0 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 酸不溶性灰分（%） | 0.46 | ≤ 3.0 |
| 水溶性浸出物（%） | 53.7 | ≥ 35.0 |
| 醇溶性浸出物（%） | 17.2 | ≥ 15.0 |
| 丹参酮类（%） | 0.46 | ≥ 0.25 |
| 丹酚酸B（%） | 6.9 | ≥ 3.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：006-2025-00085
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 蒙阴丹参 |
| 申请单位名称： | 蒙阴县检验检测中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所 |
| 报告日期： | 2025年10月13日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：山东省济南市工业北路23788号山东省农业科学院农产品质量安全与标准研究所
邮 政 编 码：
电 话：0531-66658275
传 真：0531-88960397
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 蒙阴丹参 | 样品状态 | 一等品干样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-08-29 | 规格重量 | 2kg |
| 样品品种 | 红丹参 | 申请单位 | 蒙阴县检验检测中心 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
蒙阴丹参分枝多而均匀，主根不明显，有的分枝具须状细根,长圆柱形、略弯曲；长7cm～26cm、直径0.3cm～1.5cm；表皮棕红色、粗糙、具纵皱纹；质硬而脆；断面疏松、放射状导管束黄白色；气微，味微苦涩。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
中华人民共和国药典2020年版 | 评价鉴定 项目 |
酸不溶性灰分、水溶性浸出物、醇溶性浸出物、丹参酮类、丹酚酸B |
| 所用主要 仪器设备 |
液相色谱仪、分光光度计等。 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 酸不溶性灰分 | 0.46% | ≤ 3.0% | 优于参照值 | |
| 水溶性浸出物 | 53.7% | ≥ 35.0% | 优于参照值 | |
| 醇溶性浸出物 | 17.2% | ≥ 15.0% | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 丹参酮类 | 0.46% | ≥ 0.25% | 优于参照值 | |
| 丹酚酸B | 6.9% | ≥ 3.0% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 蒙阴丹参在蒙阴县联城镇独特的麦饭石砂质土壤生产环境下，具有分枝多而均匀，表皮色泽鲜艳呈棕红色，质硬而脆、味微苦涩等感官特征；具有水溶性浸出物和醇溶性浸出物含量高，酸不溶性灰分含量低等品质营养特征，具有丹参酮类和丹酚酸B含量高等特色品质特征；综合评价符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||