全国名特优新农产品名录收集登录信息系统

颁证单位	农业农村部农产品质量安全中心
申请单位	土默特右旗农畜产品质量安全中心
证书编号	CAQS-MTYX-20240494
颁证日期	2024-08-19	有效日期	2026-08-18
产品名称	土默川白菜	产品类别	大白菜
品种名称	土默川白菜	收获时间	9—10月
主要产地	内蒙古包头市土默特右旗将军尧镇（白青尧村）、美岱召镇（大脑包村、何家圐圙村、河子村、波罗营村、马场村）	生产历史（年）	70
生产规模	105公顷	年商品量（吨）	11800
产品外在特征	土默川白菜叶球叠抱紧实，外叶浅绿色，内叶嫩黄色，外观新鲜清洁，整修良好，其质地脆嫩、纤维少，味微甜。

申请日期	审核状态	有效日期
2025-10-29	省级通过	2026-08-18

编号：039-2024-00007

产品名称：

土默川白菜

申请单位名称：

土默特右旗农畜产品质量安全中心

评价鉴定机构名称：

中国农业科学院草原研究所

报告日期：

2024年03月14日

农业农村部农产品质量安全中心制

注意事项

1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。

2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。

3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。

4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。

5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。

6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。

7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。

评价鉴定机构地址：内蒙古呼和浩特市乌兰察布东路120号

邮政编码：

电话：0471-4926894

传真：0471-4926330

全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告

样品名称	土默川白菜	样品状态	新鲜样品
收样日期	2024-03-04	规格重量	3kg
申请单位	土默特右旗农畜产品质量安全中心
样品外在特征描述	土默川白菜叶球叠抱紧实，单颗重约1.5kg，高约28cm，外叶浅绿色，内叶嫩黄色，外观新鲜清洁，整修良好，其质地脆嫩、纤维少，味微甜。
评价鉴定依据	《中国食物成分表》（第六版第一册）、NY/T943-2006《大白菜等级规格》、《氮肥及有机肥对大白菜产量和品质的影响》山东农业大学硕士论文、《白菜营养品质性状的遗传效应研究》收录于2019年03期《西南农业学报》、《防蛾灯照射对大白菜生长及营养品质的影响》收录于2020年02期《南方农业学报》、全国地理标志农产品查询系统--唐王大白菜。	评价鉴定项目	维生素C、粗纤维、钾、β-胡萝卜素
所用主要仪器设备	电子天平、荧光分光光度计、全谱直读ICP发射光谱仪、高效液相色谱仪等	实验环境条件控制情况	符合实验条件

产品独特性营养品质指标	实测值	类比参照值	单项结论
粗纤维	0.20g/100g	0.73g/100g	优于参考值
维生素C	33.9mg/100g	19.0mg/100g	优于参考值
β-胡萝卜素	36.6μg/100g	4.2μg/100g	优于参考值
钾	242mg/100g	134mg/100g	优于参考值
综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见）	该产品在土默特右旗范围内，在其独特的生长环境下，具有叶球叠抱紧实，质地脆嫩，纤维少，味微甜的特性，内在品质维生素C、β-胡萝卜素、钾、粗纤维优于参考值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。

产品信息