产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 巧家县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20231237 | ||
| 颁证日期 | 2023-12-19 | 有效日期 | 2026-12-18 |
| 产品名称 | 巧家石榴 | 产品类别 | 石榴 |
| 品种名称 | 突尼斯、红如意、酸石榴 | 收获时间 | 8月-9月 |
| 主要产地 | 云南省昭通市巧家县炉房乡鸡噜村，蒙姑镇大朵村、干冲村、牛泥村，金塘镇兴隆村，玉屏街道中村，小河镇拖车村，金塘镇梨树村。 | 生产历史（年） | 110 |
| 生产规模 | 333.34公顷 | 年商品量（吨） | 10000 |
| 产品外在特征 | 果实近圆球形，单果重440.74g。果皮薄，颜色有浅黄色着少量红晕，光洁明亮，微显棱肋。其籽颗粒饱满、大小适中，色泽鲜红，排列紧密、晶莹剔透、果汁丰盈、籽小而仁软、易嚼可食。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 巧家县盈收种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 昭通市巧家县炉房乡鸡噜村 | ||
| 生产经营单位 | 巧家县大朵果业种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 巧家县蒙姑镇大朵村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2024-10-12 | 省级通过 | 2025-12-18 |
| 2025-11-26 | 省级通过 | 2026-12-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 15.4 | ≥ 15.0 |
| 铁（mg/100g） | 0.24 | ≥ 0.2 |
| 维生素C（mg/100g） | 8.33 | ≥ 8.0 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：083-2023-00042
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 巧家石榴 |
| 申请单位名称： | 巧家县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 黑龙江省华测检测技术有限公司 |
| 报告日期： | 2023年09月14日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：黑龙江省哈尔滨市利民开发区南京路南星辰热力货场西科研楼
邮 政 编 码：
电 话：0451-87137551
传 真：0451-87137515
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 巧家石榴 | 样品状态 | 固态 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2023-08-30 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 巧家县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
果实近圆球形，单果重440.74g。果皮薄，颜色有浅黄色着少量红晕，光洁明亮，微显棱肋。其籽颗粒饱满、大小适中，色泽鲜红，排列紧密、晶莹剔透、果汁丰盈、籽小而仁软、易嚼可食。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》（第6版/第一册）、NY/T844-2017《绿色食品温带水果》、DB34/T643-2006《怀远石榴》 | 评价鉴定 项目 |
总酸、可溶性固形物、总糖、铁、维生素C |
| 所用主要 仪器设备 |
液相色谱仪、阿贝折光仪、原子吸收光谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验室条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 总酸 | 0.69% | ≤ 0.8% | 小于参照值 | |
| 可溶性固形物 | 15.4% | ≥ 15.0% | 大于参照值 | |
| 总糖 | 14.6% | 12.7%--14.8% | 符合参照值 | |
| 铁 | 0.24mg/100g | ≥ 0.2mg/100g | 大于参照值 | |
| 维生素C | 8.33mg/100g | ≥ 8.0mg/100g | 大于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 果实近圆球形，单果重440.74g。果皮薄，颜色有浅黄色着少量红晕，光洁明亮，微显棱肋。其籽颗粒饱满、大小适中，色泽鲜红，排列紧密、晶莹剔透、果汁丰盈、籽小而仁软、易嚼可食；内在品质总酸、可溶性固形物、总糖、铁、维生素C均优于参照值。综合评价符合全国名特优新农产品营养品质评价规范要求。 | |||