产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 青龙满族自治县农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20241160 | ||
| 颁证日期 | 2024-12-17 | 有效日期 | 2026-12-16 |
| 产品名称 | 青龙山楂 | 产品类别 | 山楂 |
| 品种名称 | 铁山楂 | 收获时间 | 10月 |
| 主要产地 | 河北省秦皇岛市青龙满族自治县青龙镇、祖山镇、木头凳镇、双山子镇、马圈子镇、凤凰山乡、龙王庙乡、三星口乡、干沟乡、大巫岚乡、隔河头乡、官场乡、茨榆山乡、平方子乡、安子岭乡、朱杖子乡、草碾乡、八道河乡、娄杖子乡、三拨子乡、凉水河乡。 | 生产历史（年） | 60 |
| 生产规模 | 2000公顷 | 年商品量（吨） | 8500 |
| 产品外在特征 | 青龙山楂果型端正，果实近球形，果面洁净，外皮红色，有黄褐色斑点，果肉浅黄色，外面稍具棱，肉质细嫩，酸甜可口，果香浓郁，单果重16克。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 青龙满族自治县百峰贸易有限公司 | ||
| 地址 | 青龙满族自治县百峰贸易有限公司 | ||
| 生产经营单位 | 青龙满族自治县山楂之恋种植专业合作社 | ||
| 地址 | 河北省秦皇岛市青龙满族自治县草碾乡高庄村 | ||
| 生产经营单位 | 青龙满族自治县宝山果品专业合作社 | ||
| 地址 | 河北省秦皇岛市青龙满族自治县官场乡鲇鱼洞沟村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-12-08 | 省级通过 | 2026-12-16 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可滴定酸（%） | 3.03 | ≥ 2.0 |
| 维生素C（mg/100g） | 59.3 | 53.0 |
| 钙（mg/100g） | 63.6 | 52 |
| 磷（mg/100g） | 26.8 | 24 |
| 可溶性糖（%） | 10.14 | 9.18 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：088-2024-00201
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 青龙山楂 |
| 申请单位名称： | 青龙满族自治县农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 谱尼测试集团股份有限公司 |
| 报告日期： | 2024年10月18日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：北京市海淀区锦带路66号院1号楼
邮 政 编 码：
电 话：010-83055114
传 真：010-82619629
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 青龙山楂 | 样品状态 | 新鲜、完整、无腐烂 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-10-12 | 规格重量 | 1kg |
| 申请单位 | 青龙满族自治县农业农村局 | ||
| 样品外在 特征描述 |
果型端正，果实近球形，果面洁净，外皮红色，有黄褐色斑点，果肉浅黄色，外面稍具棱，肉质细嫩，酸甜可口，果香浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NT/T844-2017、中国食物成分表(标准版)第6版/第一册、沈阳农业大学硕士学位论文（部分山楂种质资源中药果实性状的评价研究，2017年6月） | 评价鉴定 项目 |
可滴定酸、维生素C、钙、磷、可溶性糖 |
| 所用主要 仪器设备 |
电感耦合等离子体发射光谱仪IE-2855、电子天平IE-2217等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可滴定酸 | 3.03% | ≥ 2.0% | 符合参照值 | |
| 维生素C | 59.3mg/100g | 53.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 钙 | 63.6mg/100g | 52mg/100g | 优于参照值 | |
| 磷 | 26.8mg/100g | 24mg/100g | 优于参照值 | |
| 可溶性糖 | 10.14% | 9.18% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在青龙满族自治县县域范围内在其独特的生产环境下，果型端正，果实近球形，果面洁净，外皮红色，有黄褐色斑点，果肉浅黄色，外面稍具棱，肉质细嫩，酸甜可口，果香浓郁，具有上乘的感官品质，内在品质维生素C、钙、磷、可溶性糖优于参照值，可滴定酸符合参照值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||