产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 科尔沁右翼中旗农畜产品质量安全中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20220259 | ||
| 颁证日期 | 2022-10-09 | 有效日期 | 2026-10-08 |
| 产品名称 | 科右中旗玉米面 | 产品类别 | 玉米 |
| 品种名称 | 玉米面 | 收获时间 | 10月 |
| 主要产地 | 内蒙古兴安盟科右中旗新佳木苏木、额木庭高勒苏木吐列图嘎查 | 生产历史（年） | 160 |
| 生产规模 | 766公顷 | 年商品量（吨） | 6450 |
| 产品外在特征 | 科右中旗玉米面色泽呈白色，颗粒度小，粉质细腻，流散性好，具有玉米面淡淡的香味。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 科右中旗山虎种养殖专业合作社 | ||
| 地址 | 内蒙古兴安盟科尔沁右翼中旗额木庭高勒苏木吐列图嘎查 | ||
| 生产经营单位 | 科右中旗白音塔拉种养殖专业合作社 | ||
| 地址 | 内蒙古自治区兴安盟科尔沁右翼中旗新佳木苏木界力佰嘎查蒙古店艾里 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2023-09-28 | 省级通过 | 2024-10-08 |
| 2024-07-24 | 省级通过 | 2025-10-08 |
| 2025-10-09 | 省级通过 | 2026-10-08 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（g/100g） | 9.25 | 8.5 |
| 锌（mg/100g） | 0.692 | 0.08 |
| 谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）（mg/100g） | 2580 | 2170 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（g/100g） | 9.25 | 8.5 |
| 锌（mg/100g） | 0.692 | 0.08 |
| 谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）（mg/100g） | 2580 | 2170 |
| 维生素A（μg/100g） | 43.5 | 8 |
| 维生素B1（mg/100g） | 0.241 | 0.07 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：039-2025-00099
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 科右中旗玉米面 |
| 申请单位名称： | 科尔沁右翼中旗农畜产品质量安全中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 中国农业科学院草原研究所 |
| 报告日期： | 2025年09月25日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：内蒙古呼和浩特市乌兰察布东路120号
邮 政 编 码：
电 话：0471-4926894
传 真：0471-4926330
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 科右中旗玉米面 | 样品状态 | 白色粉末 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-09-10 | 规格重量 | 3kg |
| 样品品种 | 玉米面 | 申请单位 | 科尔沁右翼中旗农畜产品质量安全中心 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
科右中旗玉米面色泽呈白色，颗粒度小，粉质细腻，流散性好，具有玉米面淡淡的香味。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表》（第六版第一册）、GB/T22326-2008《糯玉米》、GB/T10463-2008《玉米粉》 | 评价鉴定 项目 |
蛋白质、锌、氨基酸、维生素A、维生素B1 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、全自动凯氏定氮仪、全自动氨基酸分析仪、高效液相色谱仪、全谱直读ICP发射光谱仪等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 9.25g/100g | 8.5g/100g | 高于参考值 | |
| 锌 | 0.692mg/100g | 0.08mg/100g | 优于参考值 | |
| 谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸） | 2580mg/100g | 2170mg/100g | 优于参考值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 维生素A | 43.5μg/100g | 8μg/100g | 优于参考值 | |
| 维生素B1 | 0.241mg/100g | 0.07mg/100g | 优于参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在科尔沁右翼中旗范围内，在其独特的生长环境下，具有颗粒度小，粉质细腻，流散性好的特性，内在品质蛋白质高于参考值；锌、维生素A、维生素B1、谷氨酸+天冬氨酸（鲜味氨基酸）均优于参考值。综合评价其符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||