产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 泗洪县半城镇人民政府 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20251139 | ||
| 颁证日期 | 2025-12-15 | 有效日期 | 2026-12-14 |
| 产品名称 | 半城黄桃 | 产品类别 | 桃 |
| 品种名称 | 锦绣 | 收获时间 | 8月 |
| 主要产地 | 江苏省宿迁市泗洪县半城镇祖姚居、穆庄村、张秦村、颜莲居、王岗村、大王村、渔沟村、陈圩居，共计8个村（居） | 生产历史（年） | 15 |
| 生产规模 | 800公顷 | 年商品量（吨） | 18000 |
| 产品外在特征 | 黄桃果形端正，近圆形，果皮黄色，表面附着一层短绒毛。果肉呈金黄色，离核，近核处红色，果肉质密而韧，富有弹性，汁液丰富。口感清甜爽口，果香浓郁。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 泗洪县东南家庭农场 | ||
| 地址 | 泗洪县陈圩乡祖姚居雪枫大道中路南侧 | ||
| 生产经营单位 | 泗洪县祖姚黄桃生态种植专业合作社 | ||
| 地址 | 泗洪县半城镇祖姚村六组18号 | ||
| 生产经营单位 | 泗洪县祖家一号黄桃园 | ||
| 地址 | 江苏省宿迁市泗洪县半城镇祖姚村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 13.8 | 11.56 |
| 维生素C（mg/100g） | 11.8 | 9 |
| 可滴定酸（%） | 0.24 | 0.31 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 13.8 | 11.56 |
| 维生素C（mg/100g） | 11.8 | 9 |
| 可滴定酸（%） | 0.24 | 0.31 |
| 类胡萝卜素（mg/kg） | 34.8 | 28.15 |
| 总多酚（%） | 0.31 | 0.22 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：002-2025-00075
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 半城黄桃 |
| 申请单位名称： | 泗洪县半城镇人民政府 |
| 评价鉴定机构名称： | 江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所 |
| 报告日期： | 2025年10月14日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：江苏省南京市钟灵街50号江苏省农科院农产品质量安全与营养研究所
邮 政 编 码：
电 话：025-84392365
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 半城黄桃 | 样品状态 | 新鲜 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-08-20 | 规格重量 | 5.0 kg |
| 样品品种 | 锦绣黄桃 | 申请单位 | 泗洪县半城镇人民政府 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
黄桃果形端正，近圆形，果皮黄色，表面附着一层短绒毛。果肉呈金黄色，离核，近核处红色，果肉质密而韧，富有弹性，汁液丰富。口感清甜爽口，果香浓郁。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表（第6版）》（北京大学医学出版社）、文献数据（谢董妍,等.不同产地黄桃营养品质评价.浙江农业科学,2023,64(01)；董新甜，等.遮光性套袋对黄肉桃类胡萝卜素合成及相关基因表达的影响.园艺学报,2015,42(4)） | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、维生素C、可滴定酸、类胡萝卜素、总多酚 |
| 所用主要 仪器设备 |
折光仪、滴定仪、紫外可见分光光度计 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 13.8% | 11.56% | 优于参照值 | |
| 维生素C | 11.8mg/100g | 9 mg/100g | 优于参照值 | |
| 可滴定酸 | 0.24% | 0.31% | 优于参照值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 类胡萝卜素 | 34.8 mg/kg | 28.15mg/kg | 优于参照值 | |
| 总多酚 | 0.31% | 0.22% | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在泗洪县域范围内独特的生产环境下，具有果形端正、果肉金黄、口感清甜爽口，可溶性固形物、维生素C、总多酚、类胡萝卜素含量高等特征，符合全国名特优新农产品认定的基本条件和要求。 | |||