产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 北票市农产品质量安全检验检测站 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20240608 | ||
| 颁证日期 | 2024-08-19 | 有效日期 | 2026-08-18 |
| 产品名称 | 北票高粱 | 产品类别 | 高粱 |
| 品种名称 | 怀杂1号、红糯13号 | 收获时间 | 9-10月 |
| 主要产地 | 辽宁省朝阳市北票市北四家乡北四家村、三道梁村、克洛湾村；五间房镇西牌楼沟村、西高楼村、四吉板村、兴隆洼村；北塔镇广富营村、房申村、西山村；黑城子镇和尚沟村、黑城子村；娄家店镇洞子沟村、七家子村；泉巨永乡泉巨永村、双山子村、巴里营村、十二吐默村、存珠营村。 | 生产历史（年） | 30 |
| 生产规模 | 4000公顷 | 年商品量（吨） | 43800 |
| 产品外在特征 | 北票高粱呈椭圆形或圆形，种皮黄褐色或红褐色，籽粒饱满，大小均匀。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 北票市双英农牧园有限公司 | ||
| 地址 | 辽宁省北票市北四家乡北四家村 | ||
| 生产经营单位 | 北票市农晟谷物种植农民专业合作社 | ||
| 地址 | 辽宁省北票市泉巨永乡泉巨永村 | ||
| 生产经营单位 | 北票市兴升家庭农场 | ||
| 地址 | 辽宁省北票市泉巨永乡存珠营村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2025-08-14 | 省级通过 | 2026-08-18 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（％） | 11.0 | 10.4 |
| 铁（mg/100g） | 13.1 | 6.3 |
| 锌（mg/100g） | 1.72 | 1.64 |
| 直链淀粉（%） | 11.5 | 10.98--23.47 |
| 单宁（%） | 1.24 | 1.2--1.8 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：110-2024-00014
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 北票高粱 |
| 申请单位名称： | 北票市农产品质量安全检验检测站 |
| 评价鉴定机构名称： | 国检测试控股集团辽宁有限公司 |
| 报告日期： | 2024年07月12日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：辽宁省沈阳经济技术开发区开发二十三号路20-2号
邮 政 编 码：
电 话：024-86916666
传 真：-
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 北票高粱 | 样品状态 | 散装，干样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-06-19 | 规格重量 | 2kg |
| 申请单位 | 北票市农产品质量安全检验检测站 | ||
| 样品外在 特征描述 |
北票高粱呈椭圆形或圆形，种皮黄褐色或红褐色，籽粒饱满，大小均匀。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《中国食物成分表标准版》第6版/第一册、《我国主产区高粱的理化性质分析》（粮食与饲料工业，2009年4期）、T/GPCPEC004-2021《酱香型酒用高粱质量要求》 | 评价鉴定 项目 |
蛋白质、铁、锌、直链淀粉、单宁 |
| 所用主要 仪器设备 |
凯氏定氮仪、原子吸收分光光度计、分光光度计、电子天平等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 11.0％ | 10.4％ | 优于参照值 | |
| 铁 | 13.1mg/100g | 6.3mg/100g | 优于参照值 | |
| 锌 | 1.72mg/100g | 1.64mg/100g | 优于参照值 | |
| 直链淀粉 | 11.5% | 10.98%--23.47% | 符合参照值 | |
| 单宁 | 1.24% | 1.2%--1.8% | 符合参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在辽宁省北票市区域范围内，在其独特的生长环境下，北票高粱具有呈椭圆形或圆形，种皮黄褐色或红褐色，籽粒饱满，大小均匀的特征。内在品质蛋白质、铁、锌优于参照值，直链淀粉、单宁符合参照值。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||