产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 榆阳区农产品质量安全监测检验中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20210180 | ||
| 颁证日期 | 2021-04-16 | 有效日期 | 2027-04-15 |
| 产品名称 | 榆阳小米 | 产品类别 | 小米 |
| 品种名称 | 晋谷21 | 收获时间 | 10月上旬 |
| 主要产地 | 陕西省榆林市榆阳区上盐湾镇、青云镇、鱼河峁镇、古塔镇等4个镇共14个村。 | 生产历史（年） | 1000 |
| 生产规模 | 1000公顷 | 年商品量（吨） | 3000 |
| 产品外在特征 | 颗粒饱满、色泽金黄、外观油亮。小米颗粒均匀饱满，色泽鲜黄明亮，无霉变，米粒呈半透明状，有米腻，具有小米固有的自然清香味，无其他异味。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 榆林市榆阳区陕北兄弟杂粮专业合作社 | ||
| 地址 | 陕西省榆林市榆阳区榆林国家农业科技园区 | ||
| 生产经营单位 | 榆林市榆阳区许艳峰家庭农场 | ||
| 地址 | 陕西省榆林市榆阳区上盐湾镇赵家畔村村委会旁 | ||
| 生产经营单位 | 榆林塞北古郡食品加工有限公司 | ||
| 地址 | 陕西省榆林市榆阳区鱼河峁镇刘寨村致富路5号 | ||
| 生产经营单位 | 榆林市三哥哥农产品有限公司 | ||
| 地址 | 陕西省榆林市榆阳区榆林现代农业科技示范区 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2022-03-10 | 省级通过 | 2023-04-15 |
| 2023-03-06 | 省级通过 | 2024-04-15 |
| 2024-03-19 | 省级通过 | 2025-04-15 |
| 2025-04-01 | 省级通过 | 2026-04-15 |
| 2026-04-10 | 省级通过 | 2027-04-15 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 蛋白质（％） | 11.2 | ≥ 9.0 |
| 维生素E（mg/100g） | 2.87 | ≥ 0.9 |
| 胶稠度（mm） | 98 | ≥ 90 |
| 钙（mg/100g） | 14.7 | 8 |
| 硒（μg/100g） | 16 | 2.72 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：088-2024-00012
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 榆阳小米 |
| 申请单位名称： | 榆阳区农产品质量安全监测检验中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 谱尼测试集团股份有限公司 |
| 报告日期： | 2024年02月02日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：北京市海淀区锦带路66号院1号楼
邮 政 编 码：
电 话：010-83055114
传 真：010-82619629
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 榆阳小米 | 样品状态 | 包装完整、密封正常 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-01-18 | 规格重量 | 2kg |
| 申请单位 | 榆阳区农产品质量安全监测检验中心 | ||
| 样品外在 特征描述 |
色泽金黄，半透明，米粒大小均匀，粒形饱满完整，手感光滑沉实，外观鲜黄明亮，无明显感官色差，散发着小米特有的自然清香气味。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
DB15/T1737-2019、中国食物成分表（标准版）第6版/第一册 | 评价鉴定 项目 |
蛋白质、维生素E、胶稠度、钙、硒 |
| 所用主要 仪器设备 |
电感耦合等离子体原子发射光谱仪IE-2855、电子天平IE-2217等 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 蛋白质 | 11.2％ | ≥ 9.0％ | 优于参照值 | |
| 维生素E | 2.87mg/100g | ≥ 0.9mg/100g | 优于参照值 | |
| 胶稠度 | 98mm | ≥ 90mm | 符合参照值 | |
| 钙 | 14.7mg/100g | 8mg/100g | 优于参照值 | |
| 硒 | 16μg/100g | 2.72μg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 该产品在榆阳区区域范围内在其独特的生产环境下，色泽金黄，半透明，米粒大小均匀，粒形饱满完整，手感光滑沉实，外观鲜黄明亮，无明显感官色差，具有上乘的感官品质，内在品质蛋白质、维生素E、钙和硒均优于参考值，具有全国名特优新农产品的独特营养品质特征。 | |||