产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 宝鸡市渭滨区农产品质量安全中心 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20220167 | ||
| 颁证日期 | 2022-05-05 | 有效日期 | 2026-05-04 |
| 产品名称 | 神农大樱桃 | 产品类别 | 樱桃 |
| 品种名称 | 天地一号 | 收获时间 | 5月 |
| 主要产地 | 陕西省宝鸡市渭滨区神农镇刘家槽村、安沟村、任家湾村、冯家塬村；高家镇甘庙村。 | 生产历史（年） | 15 |
| 生产规模 | 150公顷 | 年商品量（吨） | 2000 |
| 产品外在特征 | 樱桃果形较规整近球形，单果重10克-13克，果径20-24mm，果面洁净，较光亮，大多色泽呈红带黄色，有少量呈全红色。果肉较厚、口味酸甜。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 宝鸡市渭滨区绿鑫大樱桃专业合作社 | ||
| 地址 | 陕西省宝鸡市渭滨区神农镇益门堡村 | ||
| 生产经营单位 | 宝鸡市渭滨区任家湾村盛果樱桃专业合作社 | ||
| 地址 | 陕西省宝鸡市渭滨区神农镇任家湾村村委会 | ||
| 生产经营单位 | 宝鸡橡树湾好运来生态农业专业合作社 | ||
| 地址 | 陕西省宝鸡市渭滨区高家镇甘庙村 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
| 2023-02-20 | 省级通过 | 2024-05-04 |
| 2024-04-23 | 省级通过 | 2025-05-04 |
| 2025-02-27 | 省级通过 | 2026-05-04 |
| 2025-02-27 | 审核中 | 2026-05-04 |
产品独特性营养品质
| 特征指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 16.7 | ≥ 13.0 |
| 维生素C（mg/100g） | 12.2 | 10.0 |
| 总酸量（可滴定酸）（%） | 0.6 | ≤ 1.0 |
| 铁（mg/100g） | 0.9 | 0.4 |
| 钾（mg/100g） | 299 | 232 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：053-2024-00037
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 神农大樱桃 |
| 申请单位名称： | 宝鸡市渭滨区农产品质量安全中心 |
| 评价鉴定机构名称： | 天津市乳品食品监测中心有限公司 |
| 报告日期： | 2024年07月31日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：天津市滨海高新区华苑产业区（环外）海泰创新六路2号5-1、海泰创新六路2号6-1（3层6301-6310，4层6401-6406）
邮 政 编 码：
电 话：022-23416617
传 真：022-23416617
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 神农大樱桃 | 样品状态 | 新鲜样品 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2024-05-22 | 规格重量 | 3kg |
| 申请单位 | 宝鸡市渭滨区农产品质量安全中心 | ||
| 样品外在 特征描述 |
神农大樱桃果形呈圆形或略微扁圆形，果形端正，单果重约10.7克，果皮油亮，底色黄色，阳面鲜红色，果肉黄色，皮薄汁多，酸甜可口。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
NY/T844-2017《绿色食品温带水果》、《中国食物成分表》第六版/第一册 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、维生素C、总酸量（可滴定酸）、铁、钙、钾 |
| 所用主要 仪器设备 |
阿贝折光仪、荧光分光光度计、pH计、电感耦合等离子发射光谱仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验相关规定条件 |
| 产品独特性 营养品质 指标 |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 16.7% | ≥ 13.0% | 优于参照值 | |
| 维生素C | 12.2mg/100g | 10.0mg/100g | 优于参照值 | |
| 总酸量（可滴定酸） | 0.6% | ≤ 1.0% | 优于参照值 | |
| 铁 | 0.9mg/100g | 0.4mg/100g | 优于参照值 | |
| 钙 | 18mg/100g | 11mg/100g | 优于参照值 | |
| 钾 | 299mg/100g | 232mg/100g | 优于参照值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 神农大樱桃在渭滨区县域范围内在其独特的生产环境下，具有果形呈圆形或略微扁圆形，果形端正，单果重约10.7克，果皮油亮，底色黄色，阳面鲜红色，果肉黄色，皮薄汁多，酸甜可口的特征。樱桃中可溶性固形物、维生素C、总酸量（可滴定酸）、铁、钙、钾含量优于同类产品的参照值。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||