产品信息
| 颁证单位 | 农业农村部农产品质量安全中心 | ||
| 申请单位 | 遂宁市安居区农业农村局 | ||
| 证书编号 | CAQS-MTYX-20250177 | ||
| 颁证日期 | 2025-05-16 | 有效日期 | 2026-05-15 |
| 产品名称 | 安居沙田柚 | 产品类别 | 柚 |
| 品种名称 | 沙田柚 | 收获时间 | 11月 |
| 主要产地 | 四川省遂宁市安居区安居镇、东禅镇、分水镇、保石镇、拦江镇、白马镇、横山镇、玉丰镇、聚贤镇、三家镇、西眉镇、磨溪镇共计12个乡镇256个行政村。 | 生产历史（年） | 22 |
| 生产规模 | 2620公顷 | 年商品量（吨） | 51090 |
| 产品外在特征 | 安居沙田柚果实似梨形，果顶凸出，单果重约1.2kg，可食率约51%；果皮黄色，皮薄籽少，囊衣易剥离；果肉浅黄色，气味清香，肉质脆嫩多汁，酸甜可口。 | ||
生产经营单位信息
| 生产经营单位 | 遂宁市春阳农业开发有限公司 | ||
| 地址 | 遂宁市安居区柔刚街道塘河社区2社 | ||
| 生产经营单位 | 遂宁市安居区春阳沙田柚专业合作社 | ||
| 地址 | 遂宁市安居区安居镇塘河村三社 | ||
年度确认信息
| 申请日期 | 审核状态 | 有效日期 |
产品独特性营养品质
| 一般性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 11.0 | ≥11.0 |
| 可滴定酸（%） | 0.2 | ≤0.5 |
| 固酸比 | 55.6 | ≥22.0 |
| 维生素C（mg/100g） | 114.0 | ≥30.0 |
| 特征性指标 | 实测值 | 类比参照值 |
| 可溶性固形物（%） | 11.0 | ≥11.0 |
| 可滴定酸（%） | 0.2 | ≤0.5 |
| 固酸比 | 55.6 | ≥22.0 |
| 维生素C（mg/100g） | 114.0 | ≥30.0 |
| 柚皮苷（mg/kg） | 115 | 85 |
产品特性特点图片
营养品质评价鉴定报告
编号：007-2025-00023
全 国 名 特 优 新 农 产 品
营养品质评价鉴定报告
| 产品名称： | 安居沙田柚 |
| 申请单位名称： | 遂宁市安居区农业农村局 |
| 评价鉴定机构名称： | 四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所 |
| 报告日期： | 2025年03月21日 |
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项
1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。
2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号（5位）组成。例：001-2018-00001。
3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行，确保样品具有代表性，能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。
4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。
5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。
6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。
7.对评价鉴定报告有异议，应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出，逾期不予受理。
评价鉴定机构地址：四川省成都市锦江区静居寺路20号附102号四川省农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
邮 政 编 码：
电 话：028-84504144
传 真：028-84790687
全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
| 样品名称 | 安居沙田柚 | 样品状态 | 鲜样 |
|---|---|---|---|
| 收样日期 | 2025-03-06 | 规格重量 | 3kg |
| 样品品种 | 沙田柚 | 申请单位 | 遂宁市安居区农业农村局 |
| 样品图片 |
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| 样品外在 特征描述 |
果实似梨形，果顶凸出，单果重约1.2kg，可食率约51%；果皮黄色，皮薄籽少，囊衣易剥离；果肉浅黄色，气味清香，肉质脆嫩多汁，酸甜可口。 | ||
| 评价鉴定 依据 |
《NY/T868-2004沙田柚》、《柑桔类果实中柚皮苷含量的测定》 | 评价鉴定 项目 |
可溶性固形物、可滴定酸、固酸比、维生素C、橙皮苷 |
| 所用主要 仪器设备 |
电子天平、荧光分光光度计、高效液相色谱仪 | 实验环境 条件控制 情况 |
符合实验条件 |
| 产品独特性营养品质 （一般性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
|---|---|---|---|---|
| 可溶性固形物 | 11.0% | ≥11.0% | 符合参考值 | |
| 可滴定酸 | 0.2% | ≤0.5% | 优于参考值 | |
| 固酸比 | 55.6 | ≥22.0 | 优于参考值 | |
| 维生素C | 114.0mg/100g | ≥30.0mg/100g | 优于参考值 | |
| 产品独特性营养品质 （特征性指标） |
实测值 | 类比参照值 | 单项结论 | |
| 柚皮苷 | 115mg/kg | 85mg/kg | 优于参考值 | |
| 综合评价意见（对申请产品独特品质特征提出明确具体意见） | 在遂宁市安居区独特的生产环境下，该产品果实似梨形，果顶凸出，单果重约1.2kg，可食率约51%；果皮黄色，皮薄籽少，囊衣易剥离；果肉浅黄色，气味清香，肉质脆嫩多汁，酸甜可口。具有可溶性固形物含量符合绿色食品柑橘类水果，可滴定酸、固酸比、维生素C和柚皮苷含量优于参考同类柚子的特征。符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。 | |||