产品信息

颁证单位 农业农村部农产品质量安全中心
申请单位 扬州市邗江区槐泗镇人民政府
证书编号 CAQS-MTYX-20241346
颁证日期 2024-12-17 有效日期 2026-12-16
产品名称 槐泗猕猴桃 产品类别 猕猴桃
品种名称 杨氏金红50号 收获时间 10月
主要产地 江苏省,扬州市,邗江区,槐泗镇 生产历史(年) 6
生产规模 200公顷 年商品量(吨) 3000
产品外在特征 猕猴桃果实为短圆柱形,果形端正,大小均一。果皮呈绿褐色,无绒毛。果心横截面呈放射状红色条纹,果肉黄绿色,肉质细嫩,汁液丰富,口感香甜清爽,香气浓郁。

生产经营单位信息

生产经营单位 扬州杨氏果业科技有限公司
地址 江苏省扬州市邗江区槐泗镇陈院村
生产经营单位 扬州市邗江区初源生态农业专业合作社
地址 江苏省扬州市邗江区槐泗镇陈院村
生产经营单位 邗江区光头蔬菜水果家庭农场
地址 扬州市邗江区槐泗镇酒甸林桥村

年度确认信息

申请日期 审核状态 有效日期
2025-12-04 省级通过 2026-12-16

产品独特性营养品质

特征指标 实测值 类比参照值
可溶性固形物(%) 17.0 10.0
可滴定酸(%) 1.2 1.5
维生素C(mg/100g) 115.7 62.0
总酚(mg/kg) 2400 2000

产品特性特点图片






营养品质评价鉴定报告

编号:002-2024-00043

全 国 名 特 优 新 农 产 品

营养品质评价鉴定报告

产品名称: 槐泗猕猴桃
申请单位名称: 扬州市邗江区槐泗镇人民政府
评价鉴定机构名称: 江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所
报告日期: 2024年10月31日
农业农村部农产品质量安全中心 制
注 意 事 项

1.全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告由申请单位自行委托经农业农村部农产品质量安全中心确认的全国名特优新农产品营养品质评价鉴定机构出具。

2. 全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告编号由鉴定机构编号后3位+年度(4位)+顺序号(5位)组成。例:001-2018-00001。

3.评价鉴定的产品抽样应按照相关规定执行,确保样品具有代表性,能够真实反映申请登录产品的最佳营养品质期特征。

4.评价鉴定报告无评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。复制报告未重新加盖评价鉴定机构评价鉴定专用章无效。

5. 评价鉴定报告无评价鉴定人员、审核人员、负责人签字无效。

6. 评价鉴定报告涂改无效。营养品质评价鉴定报告可附页。

7.对评价鉴定报告有异议,应当自收到评价鉴定报告之日起15日内向评价鉴定机构提出,逾期不予受理。

 

评价鉴定机构地址:江苏省南京市钟灵街50号江苏省农科院农产品质量安全与营养研究所

邮 政 编 码:

电 话:025-84392365

传 真:-

全国名特优新农产品营养品质评价鉴定报告
样品名称 槐泗猕猴桃 样品状态 一级果、新鲜
收样日期 2024-10-23 规格重量 5.0 kg
申请单位 扬州市邗江区槐泗镇人民政府
样品外在
特征描述
猕猴桃果实为短圆柱形,果形端正,大小均一。果皮呈绿褐色,无绒毛。果心横截面呈放射状红色条纹,果肉黄绿色,肉质细嫩,汁液丰富,口感香甜清爽,香气浓郁。
评价鉴定
依据
《NY/T425-2000绿色食品猕猴桃》、《中国食物成分表(第6版)》(北京大学医学出版社)、文献数据(刘禹等,苍溪红心猕猴桃不同部位抗氧化活性研究,食品与发酵科技,2023,59(6)) 评价鉴定
项目
可溶性固形物、可滴定酸、Vc、总酚
所用主要
仪器设备
折光仪、滴定仪、紫外可见分光光度计 实验环境
条件控制
情况
符合试验条件
产品独特性
营养品质
指标
实测值 类比参照值 单项结论
可溶性固形物 17.0% 10.0% 高于参照值
可滴定酸 1.2% 1.5% 低于参照值
维生素C 115.7mg/100g 62.0mg/100g 高于参照值
总酚 2400mg/kg 2000mg/kg 高于参照值
综合评价意见(对申请产品独特品质特征提出明确具体意见) 该产品在槐泗区域范围内独特的生产环境下,具有短圆柱果形、果皮绿褐色、果心截面有放射状红色条纹、口感香甜清爽,可溶性固形物、维生素C、总酚含量高等特征,符合全国名特优新农产品名录收集登录基本条件和要求。